糖醋白萝卜怎么腌好吃?
今天做了糖醋白萝卜,酸甜开胃,非常好吃! 准备食材: 白萝卜、白糖、白醋
第一步: 白萝卜去皮切丝 第二步: 放两勺白糖和一勺白醋拌匀腌制半小时以上
第三步: 这时候可以煮一碗大米粥,趁热倒入碗里,搅匀冷却后密封放入冰箱冷藏一晚即可~
小贴士:
1.这个比例是我自己试出来的,感觉很合适,大家可以参考一下;因为白糖有提鲜效果所以不需要放太多的盐了哦~
2.不喜欢吃太酸的,可以适当多加糖少加醋哟~
3.加点大米一起熬煮更有锅气更香~ 我用的是圆滚滚的糯米小圆子,你们也可以换成汤圆哦,软糯糯的超好cheese~
4.最后一步是为了让口感更好,更入味儿~如果时间充裕建议浸泡过夜会更佳哦~
5.这个口味比较清淡,喜欢重口味的可以加入辣椒酱之类来调味儿哈~ 我是用我们四川特别火的油酥辣椒拌饭调料来做辣椒酱的,又香又辣超好吃! 简单易学又好喝的酸甜的糖醋萝卜就做好啦~你学会了吗?