东瓜海米怎么做好吃？
原料：南瓜、海鲜酱 配料：油、大蒜、生姜、香葱、白糖、生抽
做法步骤：
1.准备好所需材料，将大蒜和生姜切成末，葱切葱花
2.南瓜去皮去籽后冲洗干净然后切成小块
3.锅中加入少许油，下入姜末和大蒜爆香，然后倒入切好的南瓜块，开大火煸炒至变软变透
4.再加入两勺海鲜酱和一勺生抽，继续翻炒均匀，使酱汁完全吸附在南瓜上
5.往锅中加入适量清水（水量大约没过食材一半的位置），然后盖上盖子小火焖十分钟
6.最后打开盖子，撒入葱花，即可出锅装盘 小贴士 1、在炒制食材的过程中，一定要用大火，而且时间不宜过长，不然就会烧焦变黑；
2、因为海鲜酱有一定的咸度，所以没有另外放盐了哦~如果口味重的话，可以在中途试一下汤汁是否过咸，再决定要不要加盐。