用酱油和白糖腌制是最好吃的，具体方法是：将虾仁洗净，晾干后拌入适量酱油和白糖，充分拌匀后再放入干净的容器中，密封一周后就可以吃了。用这种方法腌制的虾仁咸鲜美味，口感极佳。
“什么面条最好吃”这个问题太笼统，好比是在问“什么菜最好吃”一样。 好吃与否，除了跟原料有关之外，很大部分取决于调料和烹饪方式。同样用植物油凉拌，由于加入的调料不同，味道会有天差地别；而同样的面粉，蒸、煎、炒、烤又会有不同的风味。 所以要比较各种面食的口感，应该把影响其风味的因素一一分解考虑。
以前看过一个厨师做水煮煎蛋，是直接把打散的鸡蛋液倒在开水里煮出来的，吃起来像布丁，很嫩很好吃；后来尝试着用油煎了一下，配点葱花和生抽一起捞起，那味道好极了！
我们这儿（鲁西冀南）春天有荠菜，春天吃春饼（卷煎饼）的时候少不了荠菜馅儿；夏天有马苋菜，凉拌、炒鸡蛋或剁馅儿。秋天有韭菜，韭菜盒子和饺子是必不可少的，还有芥菜，就是我们这儿叫芥菜的，叶子比西式沙拉用的芥蓝多得多，切丝用酱拌着吃或是剁碎包饺子都是极好的。
我吃过最棒的牛骨髓，是老家亲戚做的，已经离开家乡很多年了，很想知道做法。 做牛骨髓，最好用牛脊骨，用牛骨头清汤或排骨汤来做打底最好喝不过。 用清水泡出血水；加葱姜料酒去腥，入高压锅蒸熟透（约半小时）；捞起备用。 准备好八角、桂皮、香叶和干辣椒，用纱布或者一次性过滤袋包好，下锅爆香。