燕窝加蜂蜜有什么功效?
相信很多人都知道燕窝和蜂蜜,一般家里吃燕窝的时候很多人会加入一些蜂蜜,那么这样做有没有什么好处呢?或者燕窝和蜂蜜单独吃有没有什么功效呢?今天,就为大家一一介绍。
燕窝,性平味甘,含有丰富的蛋白质、矿物质等营养元素,更重要的是还含有对人体人体起着排毒作用的胶原蛋白。经常食用适量的燕窝,对免疫系统、神经系统、内分泌系统、心脑血管系统、消化系统都会有一定的调节作用,另外,燕窝还有养阴润燥的功效,对于体质虚弱、营养不良、气血不足、脸色黯淡等都有一定的治疗作用。常吃能使人体抗氧化能力提高,延缓肌体衰老,滋阴养颜。
蜂蜜,也是老少皆宜的滋补佳品,也是很好的润肠食物。蜂蜜有解毒、抗菌、消炎、滋润护发的作用,常吃能预防呼吸道系统疾病,还能消除皮肤的弹性纤维,缓解皮肤皲裂,起到舒缓护肤的效果。
从燕窝和蜂蜜的营养功效上来看,二者确实是完美搭配,是既营养又美味的一道美食。但是,如果实在不喜欢吃燕窝的人,也别着急,因为燕窝的功效虽然十分强大,但并不是只有吃燕窝才能起到作用,下面,就介绍一些燕窝的替代食物,大家赶快一起来看一下吧。
除了燕窝以外,还有哪些食物可以替代呢?
1、银耳
性平味甘淡,虽为菌类食品,但与燕窝齐名,为四大名补之一,也被誉为“菌中之冠”。现代研究,银耳可润肺止咳,润肠止泻,补肾生津,养胃生津,补脑益智,对身体衰弱,免疫力低下有很好的效果。
2、鹌鹑蛋
形似燕窝,又名“卵”。产蛋期为每年6月至次年5月,经营养分析测定,鹌鹑蛋含蛋白质11%,含热量50千卡,脂肪3.7%,总碳水化合物1.8%,相当于燕窝的1/3。鹌鹑蛋是美容、保健、长寿的一道美食,可烹调食用,可补气血,益肝肾,强筋骨,健脑,补气,润肺。
3、银耳木瓜蜜饼
先将银耳发开,用水煮1小时,加冰糖,然后捣烂成泥,在银耳泥中加入蛋蜜和匀,加水擀成1厘米厚,用细刀切成1厘米宽的小块。置盘中,以沸水蒸30分钟,放入冰糖调味,食之。
4、燕窝白菊蜜膏
将燕窝用清水浸透,除去杂质,放入煲内,加水适量,煎至汁液稠、银耳粘手为度,再加白菊花15克,蜂蜜1000毫升,文火浓缩后冷却。装入瓶中,盖密,储存3个月。每日早、晚各服1汤匙,开水化开,空腹服食。
这些都是燕窝的代替食物,虽然功效小于燕窝,不过也可以食用,希望对你们有一定的帮助。