苦荞麦面粉怎么做好吃？
1.首先在容器里放一些高筋面粉，一个鸡蛋，一茶匙白砂糖和适量的酵母粉 然后加入清水搅拌成面絮状 接着下手揉成面团，盖上保鲜膜开始发酵（大概两个小时左右） 2.接下来准备辅料：新鲜的百合剥开洗净备用、酸奶适量、炼乳适量 3.待面团发至原来两倍大就可以开始制作啦！ 将发好的面团放在案板上揉搓排气 然后分成大小差不多的剂子（大约每两个剂子约重180g） 4.取其中一个剂子揉搓排气，然后用擀面杖擀成薄一点的面皮 然后在面皮上划三刀（这样比较容易熟） 再把事先准备好的配料按自己喜欢的层次放上（我比较喜欢把百合放到中间） 最后卷起来，收口捏紧 然后按照同样的方法完成剩下的剂子 5.电饭锅刷一层薄薄的油防止粘锅，然后把做好的蛋糕放进去 按下煮饭键开始蒸制（大约半个小时左右）
6.时间到了以后不要打开锅盖，让蛋糕再闷一会儿 等充分入味了再吃味道更好哦！ 小贴士： 这个蛋糕做出来的颜色会比较淡，如果想让它更好看些可以在面糊里适当加一点点色素调成想要的颜色 不过我个人认为最自然的颜色才最好看呢~