小时候最开心的就是每年能吃到几颗妈妈做的糖圆，用现成的糯米粉做皮，加点芝麻、白糖，做成圆形的小点心，煮熟后放在碗里，等着妈妈给奖励一颗，其实主要是用来刮糯米粉的，不过吃起来也很美味。
猪脚，又称猪蹄、猪手。含有丰富的蛋白质和脂肪，并有少量的碳水化合物、膳食纤维素、维生素A、B族维生素、维生素C以及钙、镁、铁、锌等矿物质元素。具有补血生津、润燥润肤、增强机体抵抗力的作用。 那么猪脚应该怎么做好吃呢！
我是北方人，我们那边馅饼的馅料有猪肉大葱、羊肉大芸、三鲜等等！也有素馅，一般是韭菜鸡蛋和萝卜鸡蛋这两种，做法都是面粉发酵好后擀薄饼，然后包上馅料收口，压成饼状放到锅里煎或者烙熟即可。
作为一个山东人，对于葫芦的了解仅限于蔬菜，不知道楼主说的是不是这种 葫芦，也叫葫瓜、瓠子。我们这一般用来做汤比较多。
@Fungus 的答案已经挺完整了，我就从菌类食材本身的角度补充几句好了。 烧汤用菌类，主要考虑两个因素，一是营养，二是口感。
炒肉，用里脊肉或者肉丝（切丝后先用盐、生抽腌一会儿），加上青椒丝和胡萝卜丝一起炒； 炒蛋，鸡蛋打散，加少许盐和葱花拌匀后下锅炒熟，加上米线一起拌； 炒豆干，卤熟切小块的豆腐干配上豆芽或空心菜一起炒； 炒蔬菜，这个就不用说了吧～ 还有种特别吃法，自己试下咯。
东北人的最爱，小鸡炖粉，自己做的干净又卫生 主料3个 三黄鸡1000g 粉丝1小把 辅料 油适量 盐适量 老抽4勺 料酒2勺 辣椒适量 生姜适量 大料2粒步骤一：三黄鸡剁成小块，冷水下锅，放入姜、八角烧开步骤二：烧开后撇去浮沫，加入食盐和生抽调味上色，烹入料酒祛腥步骤三：
当然是烤鱿鱼啦！1、原料：鲜鱿鱼500克，洋葱半只，柠檬适量 调料：孜然粉2小勺，辣椒粉2小勺，花椒粉2小勺，生抽3大勺，老抽1小勺，料酒1大勺，盐适量，白砂糖适量2、做法： a.将鱿鱼清理干净后撕去表面紫色薄膜，用剪刀剪开鱿鱼的背面（如图），