海红汤怎么做好吃？
海红，就是北方人经常吃的贻贝（南方叫青口），新鲜的贻贝洗干净之后，煮汤喝，味道极其鲜美，且营养丰富。 我小时候，每年能吃到两次，一次是春天出海带的时候，奶奶会把刚打捞上来的海带上锅蒸，然后蘸着酱油吃；还有一次的秋季，那就是海虹（也叫海红）刚刚上市的时候，妈妈会买一些回来做汤喝，那也是我记忆中最美味的美食之一！ 后来离开了家乡，就很少吃到这样的美味了…… 前两年，一个偶然的机会，让我再次吃到了这令人魂牵梦绕的美味——我在山东东营一家海鲜市场，买了两斤鲜炒海红，价格也不贵，大概50元/斤。
做法很简单，起锅烧油，油热后把去壳洗好的海红放入锅中，大火爆炒，放适量生抽、蚝油、盐调味，炒熟后即可出锅。 吃海红的好处很多，除了富含优质蛋白之外，还含有维生素B族、铁、钙等微量元素。 最近家里的小猫咪不太爱吃饭，我给它煮了一碗海红汤，居然喝得干干净净，可见其味道之鲜美～～～