我，一个四川人，特别爱吃咸菜（我们成都这儿的咸菜指代的是酸菜、榨菜这类）。以前住在机关大院的宿舍里，隔壁就是总务处（负责买菜等后勤工作），每天下班就能闻到一股清香，这是他们用来泡咸菜（我们那管咸菜叫泡菜）的卤水味儿。
作为专业配方师，以专业知识来分析，如何挑选一款好奶粉呢？ 首先要看奶源，优质牧场才能保证奶牛健康成长，产出优质奶源品质； 其次是加工工艺，保证奶粉的营养元素不流失，比如采用二代脱盐技术的伊利金领冠珍护婴幼儿奶粉就很好的保证了营养元素的稳定性和纯净性。
准备食材，一个柠檬，一根葱，几片姜，几个小红辣椒，花椒、盐各适量。 做法步骤如下：1、首先把鸡中胸洗干净放盘子里，加入两三勺料酒去腥（我买的鸡胸是冷冻的，解冻后会缩水，所以千万别买多了）；加入切好的葱姜和红辣椒，抓匀后盖上盖子腌制至少一小时（我一般晚上腌好第二天做，如果时间允许建议充分入味，
原料：三黄鸡一只（大约500克重）、大葱一段、姜一块儿、蒜几瓣 调料：八角一枚、桂皮一小块、香叶两片，糖一勺、盐适量、生抽一大勺、老抽三大勺、料酒两大勺、香油少许 做法： 1. 三黄鸡洗净，斩去头和屁股，用手撕掉骨头上的肉，尾巴部位的骨不要。 2. 大葱切段，姜切片。把八角、桂皮和香叶放在调料盒中。
这是道经典的下饭菜，鲜香入味，美味极了！ 主要食材： 新鲜虾仁500g、小油菜200g、红辣椒1根、葱姜蒜适量 调味料： 食用油适量、盐1勺、生抽4勺、白糖1勺、胡椒粉1勺、鸡蛋清1个、淀粉1勺 小诀窍： *用虾米做馅料，味道会更香哦~*加一勺白糖提鲜的效果特别好，一定要加哦！