鸡汤挂面好吃吗?
之前在永和豆浆吃过一次,当时很火爆,人很多,我就排队买了。 面很劲道,味道咸香,里面的蘑菇很新鲜,一口咬下去会流出汁水来,鸡肉也是鲜嫩多汁的,配合面条一起吃美味极了! 我买的是四块一碗的小份,量挺丰富的,吃了还想吃。
后来我专门查了做鸡汤挂面的方法。 原来里面是用新鲜的鸡肉加上火腿、香菇等食材一起炖煮而成的,而且还要用小火慢慢炖上三个小时才行呢! 我猜老板一定是用了很贵的原材料才做出了这么美味的食物。
后来自己学了做法之后也尝试过自己做,可是总是感觉差一点儿意思。或许是手法的问题又或者是因为用料不一样的原因吧,反正就是做得不太像样。
不过现在想起来还是很馋那口味道的,要是能再次吃到那锅鸡汤挂面的话,我一定好好回味一下、享受一番! 最近在追《觉醒年代》,被那些先驱者奋斗不息的精神感动得热泪盈眶。
生活在这个和平而幸福的年代的我们,更应该珍惜这来之不易的美好,努力奋斗、自强不息!