1.栗子（板栗）洗干净，锅里加清水煮5分钟左右，捞起来放冷水里浸泡半个小时； （这样比较容易剥皮哦~）2.把泡好的栗子用刀对半切开，注意不要切得太深，否则会散开； 3.锅里放油，油热后放入切好的栗子，中火慢慢煎炸，不断翻动栗子，使其受热均匀； 4.等到栗子的表皮变干，
鱼香茄子煲（改良版） 材料：茄子一个、剁椒两勺、姜蒜葱适量、生抽一勺、老抽半勺、醋三勺、糖两勺、玉米淀粉半碗、清水两勺、豆瓣酱一勺。 做法步骤如下： 第一步，准备好所有食材。 第二步，茄子去皮切成条状，然后撒一点盐腌制15分钟左右。
俗话说“寒从脚起”，冬天脚部的保暖是十分重要的。睡觉前用热水泡脚，可以使全身血液循环通畅，避免许多疾病的发生。那么电饭锅该如何做土豆焖鸡？
我家有个很厉害的厨师爷爷，我从小在东北长大，我记得小时候去别人家玩，只要别家做酸菜水饺，一定会让我吃个够，那个味道我现在都忘不掉。后来离开老家去外地求学工作，就很难吃到那个味道了。
炒粉条（用温水泡软、葱姜蒜爆锅） +土豆丁（煮熟后过一下凉水，控干水分）＋猪肉末（最好有肥的瘦的混合，用油拌好腌制15分钟左右）＋酱油、糖、胡椒粉、鸡精、花椒粉、少许醋（调味的时候多放点酱油，粉条本来就吸水）=超级香喷喷的一盘菜！ 我就喜欢用这一盘菜下馒头吃！
这个我可有得说了，作为一个在美食界混了多年的老油条，我自己吃过、做过、改良过无数道食谱，以下都是人气爆款！看完绝对饿！ （ps. 所有图片点击可以放大） 12道快手家常菜 9道特色面食 6道甜品 ... 看完是不是饿得慌？快收好起来慢慢做吧~