西餐烤土豆怎么切?
1,把土豆清洗干净,然后把表面有损伤的地方挖掉。用刀先把土豆切开成两半,再把两半切开来切成小块。最后用刀给切成三等份,注意要切得均匀块状,这样土豆更易于受热。
2,先把烤盘铺上锡纸,把土豆放在上面,先给土豆刷上一层油,放在烤盘里,然后放入烤箱中,上下温度设定在180度,大约烤上半个小时。注意烤箱不同,温度和时间会有所差异,如果烤了30分钟土豆还没完全软熟。可以把温度降低到上下160度,继续烘烤,直到烤熟了为止。
3,土豆放在盘子里,撒上调料和盐,然后用木勺拌匀,就能制作成美味的烤土豆了。