大米有什么功效？
1、能消除水肿
大米可利尿消炎，消除水肿和脚气。《冯了性理伤配方》中指出：“大米能利小便、消水肿、治湿痹拘挛、止泄痢诸病。”由于大米能利尿，同时能吸收人体肠胃内的盐分，因此有消除水肿和脚气的功效。
2、可养胃消积
大米能养胃和中，益气除烦，消食开胃，健脾暖胃。中医认为，消化不好、容易腹泻、有慢性胃炎的人，宜常吃大米粥，有养胃消积的作用。
3、补肺气
中医认为：“肺主皮毛，脾主肌肉。”有肺病的人一般都很瘦，就是因为脾虚、肌肉失养、皮毛枯槁所致。大米能健脾养肌肉，可起到补肺气的作用。