冰糖红枣粥有什么功效？
冰糖红枣粥具有强筋壮骨、养血安神、补脾胃、安心神、美容养颜等功效。经常食用冰糖红枣粥可以治疗脾虚少食、四肢无力、贫血、失眠、神经衰弱、高血压。并且冰糖红枣粥煮的时间越长，药性越足，滋补效果越好，功效更显著。
冰糖红枣粥的制作方法：
1、大米淘洗干净，锅中倒入适量清水烧开，放入适量大米，大火煮开后转小火继续熬煮，直至将米粒熬煮开花。
2、然后放入去核的红枣、冰糖，继续煮15分钟即可。
冰糖红枣粥小贴士：
煮粥时一定要用小火，水一定要没过米粒。因为粥的黏稠程度很重要，它与原料的比例、用水量、熬制时间、火力大小有关呢。一般加水的量为米的4～6倍（所谓三米下锅、四米盖锅、五米六米冒气泡）。先大火烧开，再转小火煮到米烂粥稠，一般煮1个小时左右。