黄酒闷鸡有温中益气、补精填髓、强腰膝、壮筋骨的功效，同时能改善血液循环，扩张血管，增加心肌收缩力，辅助治疗风湿痹痛、腰腿酸痛。气血不足、慢性神经炎患者尤其适合食用。黄酒鸡是江浙一带常见的美食，做法是将小仔鸡洗净，鸡身划几刀后用热黄酒和调料腌渍后蒸制而成。
醋泡花生是一道非常健康的美食，首先从两个主角开始说，花生和醋，花生是我们日常非常常见的食物，它不仅好吃，而且营养价值极高，素有“素中之荤”的美称，而醋是我们非常熟悉的生活用品，除了当调味品之外，还有一定的保健作用，将两样结合在一起就是醋泡花生，醋泡花生不仅非常美味，而且养生保健价值极高，
糖主要有两种成分：果糖和葡萄糖。它们之间只有很小的分子结构差异。甜菜或甘蔗纤维中的水和色素被除去之后，就形成了两种不同的晶体，分别是果糖和葡萄糖。它们都是身体所需能量的来源。当果糖和葡萄糖进入人体后其消化过程，即能量转化过程是完全相同的。二者都会被转化成葡萄糖。
说到炖汤，我可是有得说了啊！以前不爱喝汤的我，在云南呆的半年，每天汤不离口呀。 【番茄冬瓜排骨】 夏天嘛，就应该吃酸甜口的。准备一块排骨，切块，冲洗干净血水。番茄去皮切丁，冬瓜去皮去籽切成块。姜切片，大蒜拍散。 锅里放入冷水，下入排骨、生姜一起煮至开水沸腾，打去浮沫。然后加入番茄、大蒜，再次煮开。