血液怎么做好吃？
以前一直以为血淋淋的，肯定味道很重很恐怖，所以一直不敢尝试。 直到有一次，看了B站上做的血蛤视频（一个叫做“黄焖大米饭”的作者做的，你们可以去搜他的其他作品），从此打开了新世界的大门。 原来清炒的血蛤是这样的，和平时见到的真的不一样！ 于是自己在家也试了一次，哇～太好吃了吧～
【做法】
1、买回来的血蛤用清水浸泡2小时左右，期间换两次水；
2、浸泡完成后，用刷子清洗外壳，用刀刮去上面的黑膜；
3、锅里放适量清水，加少许食盐，把处理好的血蛤放入锅中，大火烧开，再煮5分钟左右至血蛤开口即可。（不要等血蛤全部开口再调味哦，那样就老了～）
4、开锅后捞起血蛤，摆盘；
5、调个酱汁：生抽+香醋+剁辣椒+葱花=满桌飘香~~~ 直接浇在血蛤上，可以开吃了！
小贴士：
1、买回来的血蛤最好用清水浸泡一下，这样能去除血蛤身上的粘液。
2、清洗血蛤的时候，不要用指甲去抠，容易弄脏。可以用牙刷刷一下，或者用手揉搓一下外壳，再用清水冲洗干净。
3、血蛤有咸味，不需要额外加盐了。