银丝鱼，是淡水鱼，主要分布在淡水环境较清洁的江河湖泊中，以小型鱼类为食，个别也吃虾和昆虫。它具有体型小、身体匀称、鳞片紧实、颜色银白等特点。 这种鱼刺少，鱼肉嫩，味鲜美，营养丰富，有清热祛湿、利水消肿的功效，可辅助治疗急性肾炎、小便不利等病症。
猪肝含有丰富的蛋白质、脂肪、15种氨基酸、铁、维生素A以及磷脂和卵磷脂等，有养肝、护肝、明目之功效，但中医所说的“热、燥”特性仍存在，一般人群食用应有节制，且不能长期食用。
准备食材： 猪肉200克、腐竹150克（大约五六根）、青椒一个、小米椒三个、葱姜蒜适量制作方法： 1.将肉清洗干净后，加入生粉、生抽、老抽抓匀，腌制十分钟以上； 2.锅中热油，爆香葱姜蒜、小米椒，下肉片煸炒至变色，盛出备用； 3.再起锅烧热油，下青椒丝和半勺盐，煸炒至八成熟，
电饼铛做水煎饺，比微波炉，电饭煲都好用！ 最近大家是不是都被疫情给逼得无法出门呢～我可是被圈在家不能出去已经半个月了（委屈脸）....不过也让我学会了不少美食，今天分享用电饼铛做起来简单又好吃的水煎饺！
麻糖制坯需要经过一系列的工序：先把饴糖、蜂蜜放入锅中，加上适量水，加热后将蒸熟的江米粉加入饴糖水液中，不停的用擀面杖搅和，随后端锅到冷水中降低温度，待锅内坯料冷却至一定温度后，将其放入另一容器中进行手工和面，直到坯料柔韧光滑。
1、三七总皂苷具有抗心肌缺血和抗心律失常作用，可改善心脏功能，降低心肌耗氧量，改善心肌营养性血流供应，使心肌细胞的缺血缺氧明显减轻，提高心肌细胞的致死阈值。临床用于治疗冠心病、心绞痛、心肌炎及各种心脏手术。
原料：大虾2斤 干红辣椒7、8颗（不吃辣的可以少放或不放） 料酒2汤匙 番茄酱2汤匙 白糖1汤匙 醋半汤匙 盐1茶匙(约3克) 甜玉米粒100克 马苏里拉奶酪200克左右 大葱丝15克 姜片10克 蒜茸15克 香菜适量 橄榄油，高汤 做法：1、大虾去枪和须，剪去虾线，
食材准备： 豆腐1块、剁椒适量、葱花少量、生抽2勺、蚝油1勺、老抽半勺、白砂糖少许步骤一：准备一块嫩一点的豆腐，切成厚度合适的薄片，最好用板刀切，这样做出来的豆腐片会更整齐一些；在切好的豆腐表面，均匀地铺上剁辣椒（怕辣的可以少放一点）和葱花步骤二：取一碗，放入生抽、老抽、蚝油、
首先，你要搞清楚小鱼是怎么个“小”法。是体型小、个头小还是肉很小？ 如果是前两种，那好办，清炖、清蒸、油炸都可以，味道主要靠调料来提；如果说是鱼肉很碎很细那种，那就用鸡蛋、面粉、薯粉调成糊状下锅炸熟，调个酱蘸着吃就行。但如果你说的是第三种，鱼很小，刺也很多，感觉随便做一做肯定不好吃，这种鱼我有个绝招！
1、车前草说起车前草，可能很多人都没有见过，更别说吃了，但它却是清热解毒、利水消肿的神器！尤其是体内湿热重的人，经常食用车前草能改善症状。 除了清热去火外，它还是天然的利尿剂，能够增强肾脏的功能，从而促使多余的水分和钠离子排出体外，这样就能达到消肿的目的了。
首先，你要有南瓜和糯米粉然后，把南瓜切薄片煮熟（不用蒸），待凉后捏烂成泥。如果嫌水份太多，可以在里面加一点点面粉或淀粉，这样不会那么稀。接着，在捏烂的南瓜里加入适量的糯米粉，要一点点的加，直到和成的面团软硬适中，不能太干也不能太湿。
作为在珠海长大的广东人，白贝粥真的是再熟悉不过了，也吃过很多家的白贝粥，但让我印象最深的还是爷爷常带我去吃的那家。
你要确定你买的猪蹄是不是已经卤好了的。 如果已经卤好又不太咸的话，那很简单，下油锅炸到皮酥脆（一定要热油下锅），然后捞起来空干油分，再重新下锅，加调料炒一下就可以了。 记得要多放辣椒，豆瓣也可以少放一点，但是八角这种大料就不要放了，因为卤肉的时候八角的味道进得很深很难出来而且会很苦。
要准备一只鸭子、姜、葱、料酒和盐。 把鸭子处理干净，去掉头脖子尾巴内脏等不用的部分，留下鸭块备用； 把生姜切片、葱切段，待用。 炒锅中加入少许植物油，烧至七成热时，下入姜片爆香，然后把鸭肉下锅煸炒至颜色变浅，水分几乎炒干，烹入适量料酒祛腥提香。
夏天到了，煮一碗清爽的绿豆粥吧！ 清润开胃又降火，非常适合暑热天气里食用哦！ 和大米一起煮的绿豆粥最经典了，清香滋润，有淡淡的豆味和大米的米香，十分可口。 还可以加点燕麦同煮，软糯香甜更美味。 或者像宝宝喜欢的食谱那样，多加一点儿糯米，煮成一锅香甜软糯的绿豆糯米粥。