电饼铛做水煎饺，比微波炉，电饭煲都好用！ 最近大家是不是都被疫情给逼得无法出门呢～我可是被圈在家不能出去已经半个月了（委屈脸）....不过也让我学会了不少美食，今天分享用电饼铛做起来简单又好吃的水煎饺！ 先来准备食材：饺子400g、水1小碗、生抽2勺、老抽1勺、白糖1勺、陈醋2勺、白胡椒粉适量、香葱末少许 开始制作：
1.碗里放入2勺生抽+1勺老抽+1勺白糖+2勺陈醋+适量白胡椒粉调匀做成酱料备用
2.电饼铛预热后加入一勺食用油，放入饺子煎至底部金黄后均匀撒上葱花
3.倒入调好的料汁，盖上盖子焖5-8分钟直到酱汁收干就可以啦 这样一道美味的水煎饺就做好啦～外脆里嫩，鲜香可口，连皮都是酥的！ 用电饼铛还可以做更多美食哦～比如烤羊排、酸奶面包、果酱面包等等。
融博依优质答主用饼铛做煎饺，底部金黄酥脆，肉馅多汁鲜香，外焦里嫩的
食材
瘦肉300克、生姜3片、葱白1根、生粉1小匙、生抽2小匙、白胡椒1小匙、冰水200克、盐1小匙、食用油1大匙、胡萝卜20克、饺子皮250克
做法
1、瘦肉切小丁，生姜片，葱白段用料理机打成蓉
2、加入所有做馅原料，顺着一个方向搅打上劲，入冰箱冻半个小时
3、冻好的馅料拿出，取饺子皮放上馅料，包成饺子形状，口一定要捏紧，不要露馅
4、电饼铛上下面同时加热，煎饺子的时候，只用下面加热就可以，上面加热插头拔掉就行，这样可以省电。
5、下面加热盘热了，用刷子刷上薄油。油热了，放入饺子，底下煎黄了，沿着锅边，倒上少许热水，盖上盖子，加热5分钟。
6、5分钟后，打开盖子，听到有吱吱声，代表饺子的底部很脆了，淋上几滴生抽。再焖一分钟就可以了。
