干姜生而辛热，具有温中散寒止痛之功。用于中焦寒证，脾胃虚寒，脘腹冷痛，喜温按，食少，恶心呕吐，泄泻等，每与甘草、高良姜、党参等配伍应用；若脘腹冷痛，呕吐泄泻剧烈者，可与川椒、附子等同用。干姜味辛，归肺经，能入肺而散寒化饮，用于寒饮咳嗽，胸满气喘，痰稀白而量多者，可与细辛、半夏等同用，如小青龙汤。
猪蹄洗净，用水煮至半熟，捞起刮净表面油脂。 准备好酱料：取一碗，放入生抽、老抽、花雕酒各三汤匙，白糖两汤匙调成酱汁备用。 炒锅中加入少量花生油，五成热时倒入香料（八角、桂皮、香叶）和豆瓣酱小火煸出香味后，倒入调好的酱翻拌均匀，煮至沸腾，做成酱料糊备用。
6个月以内，不要给宝宝吃任何鱼类和海鲜类食物！6个月以后，同样建议不要吃未经处理生鱼片等新鲜食材；也不要吃没煮熟的鱼。 这是因为鱼肉中含有异尖线虫等寄生虫，这种寄生虫又称海兽胃线虫，属于寄生虫中的线虫纲异尖目，和我们比较熟悉的蛔目的寄生虫不同。
小鲫鱼炖豆腐鲜鲫鱼2条，豆腐150克，盐、姜末、葱末、鸡精、料酒、醋各适量。将鲫鱼去鳞及内脏，洗净，锅入油烧热后、放入鲫鱼，加盐稍煎至断生，再加适量清水，放入姜、葱，大火烧开，加适量鸡精、料酒、醋即成。也可将豆腐切块同炖。
黑糖养生功效多，内含人体所需的10多种氨基酸和30多种天然矿物质，可舒缓生理症状，美容养颜，补血，暖宫、缓解经期不适等问题。黑糖功效在中医上来说，主要有健脾暖胃，补中缓痛，化食解酒。在西医学角度来说，就是提高人体的免疫力、补血、美肌美容、暖宫的作用。特别是女性朋友，日常吃些黑糖，好处多多。
在知乎上看了很多对莫利的评价，有说难吃的，也有说好吃的。作为一个长期被意粉困扰的广东人，决定买一包回来试试，顺便也给莫利正个名。( ▼皿▼#) 先说一下我对意粉的看法和普遍人对意粉的看法，以免误会。
一、土豆鸡蛋饼材料：土豆1个、鸡蛋1个、盐、胡椒粉、葱花。做法：1、土豆去皮切薄片，上锅隔水蒸熟；将蒸熟的土豆压成土豆泥，加入葱花、盐和胡椒粉搅拌均匀。2、鸡蛋打入碗中，搅散成蛋液。3、将土豆泥倒入鸡蛋液中，搅拌均匀。4、平底锅烧热，放入少许油，舀一勺土豆鸡蛋液，用铲子铺成圆形，中火煎至底部凝固。
1、准备食材，辣椒洗净去蒂备用；2、将辣椒里外都抹上盐，腌一个小时左右；3、在腌好的辣椒中拌入蒜末；4、加入酱油和白糖，腌制一夜入味；5、最后把辣椒码放到盘子里，上锅大火蒸十分钟左右即可。
土豆炒木耳中医认为，木耳性平味甘，有补气、益胃、清肺、滋阴、润肠、活血、抗癌等功效，是许多胃肠病患者特别是肥胖症、糖尿病患者的理想食物。
100种，我吃过的就有100种，因为我就是饺子的爱好者，很爱很爱那种。 首先常见的韭菜鸡蛋肉馅儿、胡萝卜虾仁肉馅儿、三鲜肉馅儿等就不说了，肯定都要放盐的。1.麻辣水饺（不常见） 这个是四川那边流行的一种水饺吃法，煮熟的水饺放到辣椒油里泡着，香辣可口，喜欢吃辣的绝对喜欢这个口味！
老北京涮羊肉好吃，首先得有一个好锅底 老北京的火锅可和四川的辣锅不一样 自打有了清汤锅底，白汤锅里煮一煮那滋味儿才叫正！
我是做餐饮的，对凉菜比较感兴趣，也研究过不少做法，今天把其中一个做法分享给大家。 这个凉菜的制作方法简单，口味清淡，凉吃、拌着吃都可以。
超级好吃，尤其是自己做的！ 首先买两斤新鲜湿面筋，用冷水浸泡几个小时(夏天要放冰箱)，中间换几次水，把里面的淀粉洗出来，沥干水分后备用。 然后准备调料。两勺生抽、一勺老抽、三勺糖和适量剁辣椒(不放也可以，看个人口味)调成汁备用。 再切一些配菜，韭菜一段，蒜几瓣切成蒜末，小米椒两个切碎。
1.小米粥 说到养胃的食物，就不得不提到小米了！ 小米是世界上最古老的栽培植物之一，也是中国古代最重要的粮食作物之一。早在公元前835年前后就已开始种植。 在我国北方，每年有将近三分之一的时间被用来做小米粥喝……2.面条 作为北方人，我对面条的热爱可以说是难以形容的！
作为山东人，我最喜欢吃的就是葱香菜鸡蛋的，早上起来用电饭锅蒸一下，香香的葱花和香菜混合着鸡蛋的味道弥漫在整个厨房，一口下去酥脆的饼皮包裹着鲜嫩的馅料，再喝上一碗豆浆，完美啊（虽然我女朋友说我傻） 还有就是酱肉的，我奶奶做的酱肉特别好，肥而不腻，咸香满口，