多宝的功效与作用是什么？
多宝鱼营养丰富，肉质肥美细嫩，鱼肉呈蒜瓣状，刺少而柔软，食用方便。其肉可滋补强身，鱼皮可以明目疗疮。
中医认为，该鱼味甘性平，具有补气、平胃、止呕、止呃逆、解毒之功效，对体弱、食欲不振、脾胃气逆、咳嗽、水肿者有较好的食疗作用，是理想的药食两用鱼类。
据现代医学分析，多宝鱼体内含有不饱和脂肪酸，具有明显的降血脂、降血压、强身健体的作用。
而且多宝鱼体内的尼克酸含量很高，可以有效防治心血管系统疾病、糖尿病、神经缺陷等，对大脑发育十分有益。其蛋白质含量高，易被人体吸收，同时还可有效保护胃黏膜。