台湾火腿肠怎么做好吃？
我小时候住在外公外婆家，那时候小，我记得家里还有奶奶和妈妈，但是经常看不到她们两人，因为妈妈要上班，而奶奶……在厨房做台湾小吃（奶奶是福建人） 那时候我最喜欢的零食就是台湾凤梨酥和太阳饼，可是当时小，只觉得太好吃了天天缠着奶奶要做，后来大了些才知其中原委。 奶奶做的凤梨酥是用鸡蛋、白糖、低筋面粉、黄油做出来的，和市场上卖的成品大小差不多，只不过没有馅儿。
而太阳饼则是用鸡蛋液和低筋面粉调成糊状，摊成薄薄的饼，再卷起来切成小段，炸的金黄酥脆，最棒的了！ 小时候不懂事，只知道好吃好玩就好，现在大了，明白了其中辛苦，才知道奶奶的凤梨酥和太阳饼里面充满了她对故乡的思念。 我从小就在台湾的小吃中长大，所以对台湾口味比较熟悉，又由于在台湾生活过一段时间，也做过一些台湾小吃（比如烧仙草、绿豆冰糕等等）
所以台湾美食对我来说并不陌生。 题主说的这个香肠应该是指台湾卤肉饭吧，其实台湾卤肉饭很简单，就是在五花肉上淋上调好的酱汁，盖住，小火炖煮即可。 至于那个汤汁吗……嘿嘿，就是酱油、冰糖、大料，熬啊熬啊就出来了～