原料： 猪肝500g、葱2根，香菜1棵。 调料： 油4汤匙、盐适量、胡椒粉1/3茶匙、老抽1汤匙、生抽2汤匙、白酒2汤匙、淀粉3汤匙、姜1块。 做法步骤： 1.准备材料。将猪肝冲洗干净，用刀斜切成薄片；姜去皮切片；葱和香菜洗净后，葱切段，香菜切末备用。2.腌制猪肝。
我吃过的好吃，不贵的地方！ 炸串（10-25元/份）——旺角肥佬大排档 鱼蛋粉（18元/份）——新记鱼蛋粉拉肠粉店 咖喱鱼蛋（40元/磅）——新记鱼蛋粉拉肠店 烧鹅饭（65元/份）——义顺烧鸭店 猪脚饭（35元/份）——龙腾海鲜酒家 大菜市
一、准备材料 木瓜一个（约500g），排骨适量（300g），生姜2~3片。 二、制作方法 1.将木瓜去皮、去籽，洗净，切成块状；排骨砍成段。 2.将木瓜、排骨、生姜放进瓦煲内，加入清水3000ml（约12碗水量），先用武火煲沸，再改为文火煲3h，调入适量食盐和生油便可。
广州的粤菜馆子很多，但是味道都偏淡（可能是广联堂的原因）；同样做清淡口味的餐厅，海悦大厦的“南园”要好太多了！ “南园”在广州应该是有很多家的，我在的是海珠区的这家，位置在位于海珠区宝业路389号之16，靠近广州医学院第一附属医院那里。 环境不错，价格也不贵，早茶和晚饭都可以在这里解决。
我特别爱吃油菜，不管是清炒还是凉拌都超级美味啊！所以也特别喜欢做。但是以前做的都是和猪肉馅一起拌着吃。