桂圆怎么吃功效好？
生吃即可，一天3～5颗。如果想利用桂圆调养身体，建议去核捣成泥，用适量蜂蜜调匀后，做成桂圆蜜，一天吃两次。
做成汤羹：把桂圆和银耳、鸡蛋、山药等一起煮汤，有很好的滋补身体作用，尤其适合秋冬季节食用。
煮粥：将各种具有补血、安神、健脾功效的食材与桂圆一同煮粥，不但营养加倍，还能让身体得到调理。
泡茶：桂圆可以和枸杞子、红枣、桑葚等一起泡茶，滋补气血。
干吃：将鲜桂圆晒干，就变成了我们常吃的干桂圆即桂圆干。桂圆干制作简单，不仅保持了鲜桂圆的大部分营养，携带也更加方便。
泡酒：桂圆适合用来泡酒，和五味子、枸杞、山楂等一起泡酒，常喝能滋补强身，补心脾，安心神。
日常食用推荐：
桂圆莲子炖瘦肉：桂圆30克，莲子30克，瘦肉150克。先将瘦肉隔水炖至将熟，再放入莲子、桂圆，炖至肉熟即可，调味服食。每日1次。具有宁心、养血、安神之功。适用于神经衰弱、心悸怔忡、失眠多梦、健忘等。
桂圆枸杞炖排骨：桂圆30克(去壳)，枸杞30克，红枣3枚，排骨500克。将排骨洗净，斩块，去血水；枸杞、红枣洗净，红枣去核，用清水浸半小时。将适量清水煮沸，放入上述材料，大火煮沸后改小火煲2小时，调味服食。具有补气养血，补肝益肾功能。适用于神经衰弱、贫血、高血压、动脉硬化、肝炎等。