什么油炸土豆最好吃？
我见过的最奇葩的炸薯条做法来自一个意大利朋友的博客，他教的是如何在烤箱里自制土豆沙拉。 把去皮切块的土豆放进一个可以覆盖住土豆的大碗里，浇上酸奶油（我找不到别的翻译了）、黑胡椒和盐，混合均匀后送进烤箱，150度烤2个小时。
时间到后把烤盘里的薯条拿出来盛盘，再撒点马苏里拉奶酪丝和欧芹碎(我没买到，用菠菜汁和胡萝卜汁代替)，进烤箱再烤5分钟就大功告成了！ 味道怎么样？非常棒！酥脆的薯条沾着微咸的口感很特别的酸奶油，一起吃进嘴里，香香的~ 后来我又尝试过在面包糠里蘸一下淀粉然后油炸，或者裹上面包屑直接炸，还有直接用牛奶泡软之后再炸，味道都很好。
但要说最好的做法嘛……还是那个烤箱烤2个小时的原始方法做出来味道最佳~~