布丁和果冻哪个好吃？
我是做果冻的，所以以一个从业者的角度来回答下这个问题。首先从外观上面来看的话，肯定是布丁要好看一些，颜色比较多，形状也比较多样。而果冻则看起来比较单调。 从口感上来对比的话，那布丁就比果冻要好一些了。因为布丁里面含有着乳蛋白，所以吃起来口感丝滑细腻，并且还会带有丝丝的甜度。 而果冻之所以会有着酸酸甜甜的味道，是因为在制作的过程中加入了食用胶以及糖粉等成分。所以吃起来会感觉很有弹性并且带着颗粒感。不过这种颗粒感并不是很明显。
如果单从口味上来看的话，其实两者并没有孰优孰劣之分。主要还是要看个人更加偏好什么味道一点。因为不管是布丁还是果冻里面都是含有糖分，所以吃多了也是会有着发腻的感觉，尤其是夏天快要到了，更加不宜多吃。 那么如何才能够正确地吃布丁或者是果冻呢？ 建议不要空腹吃，因为过多的糖分会刺激胃酸分泌，对于肠胃功能不佳的人来说，很容易出现胃部不适的症状。
而且也不要在饭后立即就吃，最好能够间隔1-2个小时左右。因为在饭后立即就吃，不仅会影响食物的消化，还会导致食物堆积，引起肥胖。