玫瑰与什么搭配好吃?
夏天到了,真的有很多应季的蔬菜水果可以吃了,其中我最喜欢的就是西瓜、草莓和石榴了;不过要是问我最爱的水果是什么,那答案肯定是菠萝! 菠萝味道清香独特,富含蛋白质、维生素及多种矿物质,不仅可以直接吃,还可以做成菠萝饭、菠萝汤等美味佳肴;而我最喜欢用它跟其他食材一起做菜,比如菠萝咕咾肉、菠萝火腿、菠萝鸡翅等等……做法多样,滋味也是一绝啊! 想要做出一道美味佳肴,关键是选好食材,而好食材往往长在野地里(当然是在处理好卫生问题的前提下)——我在野外就采到过野生菠萝,颜色鲜艳、果香扑鼻,拿回家直接炖汤喝,味道好极了~
除了菠萝之外,我还喜欢尝试各种奇奇怪怪的食材做美食,比如用玫瑰酱来做菠萝沙拉,你别说,味道还真不赖呢! 取一个新鲜的菠萝,去掉菠萝皮后切成块状,然后加入白砂糖和冷水用勺子搅匀,使糖水充分溶解,然后盖上盖子焖十分钟。 十分钟后打开盖子,可以看到水已经变成浅黄色,这个时候把切好的玫瑰花瓣倒进去搅拌,让花瓣均匀地覆盖在菠萝上。 然后盖上盖子,小火煮二十分钟,等到汤汁变得浓稠起来就可以关火了。 做好的菠萝沙拉放凉后会更佳美味哦~舀一勺子送嘴里,酸甜适中,花香味儿浓郁,让人唇齿留香;而且多吃也不担心会长胖哟~