白酒可以做什么好吃？
我比较喜欢喝甜型酒，所以分享一些适合搭配甜食的甜酒。 1、冰醉花雕鸡（咸蛋黄冰淇淋） 食材准备：三黄鸡半只、啤酒500ml、绍兴黄酒300ml、生姜4-5片、八角2粒、桂皮1段、香叶2片、白砂糖适量、生抽2汤匙、芝麻香油1茶匙； 咸蛋黄冰淇淋做法同蒸蛋糕一样，就不赘述了。 酒酿鸡蛋也是用甜酒做的哦。 把以上所有材料混合一起煮开，再转小火焖煮约半小时后，加入白砂糖调味即可。这碗甜品有酒的香气，也有蛋的香气，吃起来有淡淡甜味，一点都不腻口，超赞！
2、姜撞奶 食材准备：新鲜姜数片、牛奶250ml、白砂糖适量 在砂锅中加入适量白沙糖，再加入切好的姜末拌炒片刻至生姜出味。然后倒入牛奶小火加热，要不停地搅拌，防止黏底烧焦。待锅内温度达到80℃左右时，就可以停止搅拌了。 等一碗热腾腾的姜撞奶端到你面前，香味扑面而来。你只需舀起一勺送入口中，细细品咂，那股香甜便会从舌尖慢慢蔓延到全身！
3、榴莲芝士欧包 食材准备：金像高粉250g、淡奶油75ml、炼乳或蜂蜜2勺、酵母3g、鸡蛋一个、黄油20g、盐少许、香蕉一根、榴莲肉200g、马苏里拉奶酪丝适量 将除黄油和榴莲以外的所有原料混合均匀做成面团，加入黄油揉至扩展阶段并醒发至两倍大。 取出排气，分成两份，其中一份加入榴莲肉揉匀，剩下的那份继续发酵到两倍大。 把两个面团分别擀成薄片，卷起来，排入模具中，送入烤箱发酵至八分满。 在面团表面刷上一层蛋液，撒上马苏里拉奶酪丝，进烤箱之前再压出造型效果更佳。 烤箱中层，上下火170℃烤15分钟左右就可以了。