干贝香菇粥好吃么？
超爱这一口！ 原料：大米100g，干贝5颗，香菇3朵（可以依个人喜好适当增加） 调料：生姜丝少许，香葱碎适量，胡椒粉、盐调味 制作过程： 1.将干贝清洗干净后放入碗中，加入姜丝和适量清水浸泡；香菇去蒂，切片备用。 2.大米淘洗干净，放入锅中，加入足量清水熬成稀薄的小米粥。 3.将捞出的干贝撕成细条，放入锅中，加入香菇片和余下的姜丝一起熬煮。 4.待锅内汤汁沸腾后，继续小火煮10分钟左右，撒上香葱碎和胡椒粉，根据口味再调入适量食盐即可。
小贴士 ①我比较喜欢用新鲜的香菇来煮粥，干香菇味道不够香。 ②如果喜欢更细腻的口感，可以在步骤3中加入少许牛奶。
③此粥适宜早晨食用，胃不好的人可以适当加点儿白糖。