怎么炖芸豆土豆肉？

晁会岩晁会岩最佳答案最佳答案

1、芸豆提前煮好。

2、芸豆放凉。

3、五花肉，土豆、芸豆切好备用。

4、热锅凉油放入白糖炒糖色，放入五花肉炒焦黄。

5、加入葱姜，大料，花椒、，料酒爆香。

6、放入芸豆、土豆煸炒均匀加入开水。

7、大火烧开，小火炖煮15分钟。

8、炖至土豆，芸豆酥烂 加盐调味。

9、最后大火收汁即可装盘上桌。

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