红烧驴肉好吃吗?

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我吃过最好吃的红烧驴肉,是去年十月在临沂吃的。 那会儿和女朋友一起自驾游,路过临沂,想着既然都到临沂了,正好这有家专门做焖烧肉的店,叫九间棚,就做了一次冒险的尝试。

店里主要卖两种东西,一个是驴肉一个是豆腐卷(不知道是不是这个名字,反正就是豆皮卷辣椒)。我俩点了两个菜一个饭,花了200多块,确实有点贵但是非常值得。

先说这个驴肉吧,看起来颜色是很普通的红,但是我吃起来的口感却是极其鲜美的,一点都不腥,肥瘦相间,入口即化,感觉肉里面充满了营养,吃了就让人欲罢不能。

再来谈谈这个豆子卷,本来以为会是麻辣的味道,没想到是五香味的,咬上一口,香酥脆嫩,里面的辣椒特别特别细,就像是头发丝那样,根本感觉不出来,配着软糯的豆皮,真真的好吃。

这家店总共就5张桌子,看起来就是很乡下的感觉,但是价格却是不菲,据说他们买驴肉都是按斤卖的,当然我们不是,两个人吃饱喝足,结帐时居然要400大洋。不过据朋友说,在这里吃饭,最享受的不是吃到嘴里,而是欣赏老板送货时的“表演”,因为他会一边和你唠嗑一边把盘子递到你面前,当你问他问题的时候,他还能边做菜边答你,简直是一副活生生的江湖艺人。

后来回到了杭州,每次想吃了都特想念那个店,但是去了两次都没有找到,问了朋友才知道,原来他们家是因为生意实在太好,所以专门在人少的时候关门休息,真是让人捉鸡啊。不过后来我买了次电火锅,自己在家做,味道也是超级棒!希望对你有所帮助。

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河南饮食文化渊源流长,博大精深,豫菜作为八大菜系之一的中华名菜,源远流长,特色菜多,在豫东平原的商丘民权县,素有“豫东天府”和“金商丘,银民权”之美誉,得天独厚的地理和自然条件,养育了商丘的人民,也滋补了商丘的美食文化,商丘民权美食,独具特色,红烧驴肉为豫菜代表之一,其味道鲜美、酥烂可口、营养丰富,历史悠久,驰名中原,具有非常高的营养价值和文化品味,是中国历史名菜之一,享有豫东第一名品,名菜等称号,红烧驴肉已成为商丘民权的美食名片,是商丘民权饮食文化的代表,更是美食爱好者争相品尝的绿色食品,在国内外市场享有较高的声誉,红烧驴肉是商丘民权饮食文化传承和发展的核心载体,也是商丘民权饮食文化品牌建设的典型代表。

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