红烧驴肉好吃吗?
我吃过最好吃的红烧驴肉,是去年十月在临沂吃的。 那会儿和女朋友一起自驾游,路过临沂,想着既然都到临沂了,正好这有家专门做焖烧肉的店,叫九间棚,就做了一次冒险的尝试。
店里主要卖两种东西,一个是驴肉一个是豆腐卷(不知道是不是这个名字,反正就是豆皮卷辣椒)。我俩点了两个菜一个饭,花了200多块,确实有点贵但是非常值得。
先说这个驴肉吧,看起来颜色是很普通的红,但是我吃起来的口感却是极其鲜美的,一点都不腥,肥瘦相间,入口即化,感觉肉里面充满了营养,吃了就让人欲罢不能。
再来谈谈这个豆子卷,本来以为会是麻辣的味道,没想到是五香味的,咬上一口,香酥脆嫩,里面的辣椒特别特别细,就像是头发丝那样,根本感觉不出来,配着软糯的豆皮,真真的好吃。
这家店总共就5张桌子,看起来就是很乡下的感觉,但是价格却是不菲,据说他们买驴肉都是按斤卖的,当然我们不是,两个人吃饱喝足,结帐时居然要400大洋。不过据朋友说,在这里吃饭,最享受的不是吃到嘴里,而是欣赏老板送货时的“表演”,因为他会一边和你唠嗑一边把盘子递到你面前,当你问他问题的时候,他还能边做菜边答你,简直是一副活生生的江湖艺人。
后来回到了杭州,每次想吃了都特想念那个店,但是去了两次都没有找到,问了朋友才知道,原来他们家是因为生意实在太好,所以专门在人少的时候关门休息,真是让人捉鸡啊。不过后来我买了次电火锅,自己在家做,味道也是超级棒!希望对你有所帮助。