春季哪种梨好吃?

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1、早酥梨 早酥梨是河北省特产,已有千年的栽培历史,因为味道清甜且营养丰富,所以远销国外。 早酥梨的特点是:果皮绿黄色,成熟后呈金黄色;果肉白色,肉质细嫩,酥脆爽口,果汁丰富,香气浓郁,微酸甜,带有蜂蜜和苹果的香气。

2、金太阳 金太阳是美国培育的新品种,目前在国内种植数量不多,但市场反响不错。金太阳果实较大,圆形,金黄色,特别漂亮。皮很薄,只有一层薄薄的糖衣包裹着的果核显得格外清晰。 咬下去的那瞬间就能感觉到汁水的丰沛,味道甜而不腻,润嫩多汁,满口芬芳。

3、翠冠梨 翠冠梨是浙江省的特产之一,它还有个名字叫做“西湖玉乳”。它的特点是:体形较小,绿色果皮上镶嵌着褐色的条纹,如孔雀羽扇;果肉乳白,非常细嫩,脆爽可口,水分充足,清香味浓。

4、砀山酥梨 砀山上世纪90年代开始引进日本晚甘梨、美国凯特琳娜等优质晚熟品种,但至今仍最有名的还是砀山酥梨。 它的颜色黄中带绿,外观一般不太好看,但是吃起来的口感却非常好,香甜多汁,酥脆化渣,还有一股清香味。而且营养价值也高,含有人体需要的氨基酸、维生素和多糖类等物质。

5、秋月梨 这是日本研制的早熟新品种,在江南地区4月中上市,是目前市场上最早成熟的梨子了。 秋月的特点在于肉质极细,细腻无渣,甘甜多汁,回味有清香。由于品质优良,常供出口,深受消费者欢迎。

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因为春天天干气燥,建议食用性凉味甘的鸭梨。鸭梨营养价值很高,含有糖、苹果酸、奎酸、维生素C、铁、钙和B族维生素,有清感到咽干、声音嘶哑等症状时,如果每天坚持吃2~3个鸭梨,上述不适就会消失。鸭梨也可以煎水后代茶饮。

鲜嫩的雪梨既可以生吃,加入冰糖炖汁喝,有清热化痰,润喉止咳的的功效,对急性气管炎和上呼吸道感染引起的咳嗽有良效。经常食用有益于心血管系统的健康。但是脾胃虚寒、痰多湿重、大便溏泄者不宜多食。

因秋柿有小毒,而春柿此毒已消,故民间有“百柿无毒,春柿最甜”的说法。春天正是吃柿子的最佳季节,吃起来比其他季节更加清脆甘甜。春柿有清热、润肺、生津、止咳、通便等功效,尤其对高血压患者有辅助疗效。中医认为,柿子味甘、涩,性寒,具有清热润肺、生津止渴、健脾化痰、清热去燥、润肠通便等功效,适用于口鼻生疮、燥咳痰少、肠燥便秘等病症。“以形补形”的说法由来已久,吃柿子对人的双目确实有利,还有“一人每日一甜柿,胸胃气顺又明目”之说。

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