南瓜所含的果胶可以保护胃部免受刺激，同时它可以促进胃肠道消化，通便排泄，促进体内毒素排出。所以，经常食用南瓜可以收到美容和减肥的效果。南瓜性味甘温，入脾胃二经，能补中益气、消炎杀菌、止痛。南瓜中丰富的果胶能保护胃斗粘膜，免受粗糙食品刺激。
在卤菜中，我们经常会看到草寇，但有很多老板不知道这种香料有何作用？今天就由小编来为大家介绍一下吧。草寇，其实它的本名叫做玫瑰，因为它的叶子像苍蒲，所以叫草蒲；又因为它结的果实在树叶落尽后，青翠圆劲，状如珠子，可以穿透，故又 叫草珠子。据《本草纲目》记载： “蔷薇根，甘、苦，微温，无毒。
我做过一次，味道很不错，简单快手，值得一试！ 用的是比较家常的配料——香葱、生抽、香醋、辣椒油（可选）、白砂糖（可选） 做法如下：1.准备一个碗，加入白砂糖、生抽、香醋和辣椒油调成料汁备用。
“麻婆”其实不叫“麻婆” ，正确的名称是“陈麻婆”。 因为制作过程中有豆腐表皮皱缩的现象，像烫发了的头发，于是有人形象地称之为“麻婆”。实际上，这并非制作过程中的必要工序，只是由于人们观察得细致，才发现的这种现象；而且不是所有 的豆腐都有这种效果） “麻婆”究竟是不是一位姓陈的女子呢，现在并无定论。
1、准备食材 新鲜鲢鱼2条，葱白、姜丝各适量，八角一个，桂皮一块，香叶两片，料酒少许，盐适量，白糖一汤勺，陈醋几滴（去腥增香）。