咖喱饼好吃吗?

倪中伏倪中伏最佳答案最佳答案

我是很喜欢吃黄姜烤鸡和咖喱的人,所以在一家以售卖印度风味食品为主的小店出现的时候,我肯定会去逛一逛的(就算是为了黄姜烤鸡)! 这家店开在一个小区里面,门面很小,如果不细找的话真的很容易错过。店里摆放着很多玻璃瓶,据店主说那些是各种香料,还有用玻璃瓶做的装饰品。

点了菜之后,店家会给你提供一个小炉子,炉子上有一个小罐子,罐子下面燃烧木炭,这就是为你加热用的。因为印度的菜肴里有很多香料的味道,所以如果没有加热过的话这些味道会很冲,影响食欲。 点了两份咖喱,其中一份是混合了三种菜的咖喱,另外一种是加鱼蛋的咖喱。价格分别为20元和15元。加鱼蛋的是20元。(可能不同的地方价钱会有一些差异)

这里需要说一下的就是老板给我们盛饭的容器,老板说要给我们上印度特色,于是就把这个用来装汤的杯子端了出来……这真的是让我有点意外,不过看起来倒也挺好看的~

开始动筷!先吃一口加了鱼蛋的咖喱,鱼蛋很大个,煮得很入味,配上咖喱浓郁的香味,让人食欲大振。再来一口,哇,幸福的感觉~( ̄▽ ̄~)~ 然后吃剩下的两份没有加鱼的咖喱,虽然店家说这是混合了三种菜的咖喱,但是我觉得味道其实都差不多,可能是我不太懂的原因吧,反正给我的感觉就是三种蔬菜放在锅里一起煮,熟了以后捞起来拌饭吃的这种感觉。不过蔬菜的量倒是很多的,而且也很新鲜。

最后再来一张完美收工~

万文婧万文婧优质答主

饼有很多种,有鸡蛋饼、韭菜饼、煎饼果子,今天给大家介绍一款咖喱牛肉饼。

烙饼是最考验一个厨师的手艺的,首先准备牛肉和咖喱粉。牛肉切成薄片,用姜粉、咖喱粉、辣椒面和料酒腌制20分钟。

烙饼之前先和面,用开水把面烫一半,再用凉水和另一半面,这样烙出来的饼既酥又脆。把面团揉好之后用保鲜膜包好后醒20分钟。

醒好之后把面团分成四个剂子,用擀面杖擀开,然后把腌制好的牛肉放在上面,包成包子状,然后擀开。

锅烧热之后刷一层油,把饼烙熟之后盛在盘子中,切成块,撒上一些葱花,这样咖喱牛肉饼就做好了。

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