炖鹅时放入适量啤酒，能将鹅肉中的一些营养成分融进汤内，起到很好的提鲜作用。如果不喜欢酒味，那在放了啤酒后，必须要加入足量的水，这样在加热炖制过程中，酒精就会完全挥发掉，而汤的味道又比加普通水要鲜美，所以用加了水的啤酒来炖鹅还是非常棒的。
我家里特别爱吃面条，毕竟作为西北人，对于面食是有着特殊的情感的。 平时我在家喜欢自己做面条吃，简单方便又美味。 就比如说这个擀面条吧，用我家面的做法，保证让你吃到筋道爽滑的手工面～ 在做之前呢先和面，和面的水要适量，不要太稀也不要太干。 然后盖上盖子或者保鲜膜醒半个小时左右（这一步可以让面团发酵）。
可以。土豆淀粉做发糕只需要适量的淀粉，加入低筋面粉，泡打粉，加白糖，加入牛奶，再加点油搅拌均匀，然后倒入碗里面，冷水上锅蒸一个小时就可以了，也可以在里面放点蔓越莓。
准备好材料：土豆300克、排骨400克、葱姜适量、冰糖10颗、八角2颗、料酒1勺、酱油3勺、老抽1勺、油盐适量1、排骨剁好，清水中泡去血水，控水用流动水冲洗两次。土豆去皮洗净，切成块，泡在水中，洗去淀粉，防止土豆变色。
这真是个奇怪的问题。对于吃货来讲，如果问他们是否喜欢肯德基，可能十之八九回答是肯定的。但是，在肯德基，好吃的食物有很多，如果非要选择一款作为早餐，这还真是个麻烦事。不过，就个人感觉，如果不是什么特殊需要，尽量不要选择肯德基的早餐。一方面，肯德基的早餐选择不是很多，可选性不强。
窑鸡是广东客家人的特色菜肴，和盐焗鸡、脆皮烧猪一样，都是客家菜中著名的“土法烹制”的菜品。在以前没有电饭煲的年代，客家人利用窑洞的特性，用高温无火烘烤的方法烹制鸡肉，也是一道应季佳肴。 每年清明节前，正是春茶采摘的时节，所以这个时候的窑鸡最为肥美鲜嫩。
1、起油锅，油热后放入鸡蛋，炒熟后盛出。留少许油，加白糖。2、用勺子不断搅拌白糖，等糖融化，倒入鸡蛋，与糖混合。3、搅拌均匀后加入蛋糕粉。4、边搅拌边倒入少许水。（不要一次倒入太多，不然蛋糕粉不会融化，会比较难烤）5、搅拌成糊状后，倒入烤盘。6、入预热好的烤箱，180度，中层，20分钟。
首先，我们买到的鸭子一般都是经过冷冻的，所以最好先用冷水浸泡解冻（不要直接用沸水烫）；接着清洗干净晾干备用。 为了去腥增香我还专门准备了香料包。 八角、桂皮和草果用清水冲洗干净后装入纱布袋中。生姜切片，大蒜拍碎。
今天，我来讲讲关于眉毛的那些事～ 眉毛在整个颜值上起着至关重要的作用，一个好看的眉毛，不仅可以提升整体气质，还会为五官加分！ 但现实中往往不尽人意……有些人的眉毛不仅稀少而且颜色还淡，看起来毫无生机和灵气。
猪耳朵是一种很美味的营养食材，不但味道好而且富有很高的营养价值，很多人都特别爱吃。 说到如何炖猪耳朵才好吃，其实关键是选对炖煮的调料，只有用对调料了，炖出来的猪耳朵才是最好吃的。
1.首先，将五花肉切成片状 2.然后将切好的肉片放在容器里，放上白糖、酱油抓匀腌制片刻，再倒入一些料酒和清水拌匀3.然后，把干辣椒、八角、花椒等香料用开水泡制一下备用；把老姜和大蒜去皮洗净后剁成蓉待用 4.接着，把淀粉和面粉放入盘子里混合均匀后，加入一点色拉油调拌成均匀的粉浆 5.最后，
你要确定自己吃的核桃是新鲜核桃还是干货（即核桃仁）。如果是干果，很简单，锅里加水，然后放点油和白糖，再把核桃放进去小火炸一下就可以了；如果你是要吃鲜核桃的话就有点麻烦了…… 因为新鲜的核桃仁外面有一层绿色表皮，比较涩，而且不容易炒熟。所以要先处理这层绿皮。
买回来的瓜籽自己弄干净，然后炒一下，最好用文火，不停的搅拌，等到颜色变深，香味出来就差不多了，放点糖或者盐或者醋都行，炒熟了就可以吃了 记得以前家里自己做的时候就是用的灶台上的铁锅，现在都用电饭锅了，不过感觉还是用铁锅做出来的更好吃一些，很香很脆 另外如果嫌麻烦可以直接去买生的咸瓜子，回来用烤箱烤熟，
1、 做法一：清炒藕片 食材准备：藕一根，辣椒2个，葱蒜适量。 制作方法：（1）藕去皮，切成薄片，浸泡在清水里防止变色。（2）辣椒切圈，大蒜切片，香葱切段备用。（3）锅热油，下入葱花和蒜片爆香。（4）倒入藕片，大火爆炒约5分钟，直到变软为止。（5）调入适量的食盐拌匀后，就可以出锅了。
作为一个福建人，真的很喜欢吃鱼丸！小时候住在海边，每天上岸就是一堆鱼，然后我妈就经常做鱼丸给我们吃。之前在厦门的时候也吃过不少味道不错的鱼丸，不过最好吃的还是自己做的 自己做鱼丸其实也挺简单的，