虎皮青椒怎么做好吃？
虎皮青椒，就是做这个菜时，先不要起锅烧油，而是把洗净的青椒直接放到锅里煎，煎至两面起皮后，再下锅炒制即可。这样做出来的虎皮青椒，香辣开胃又下饭，特别好吃！ 那么下面我就会用这道虎皮青椒教大家制作一道好吃的下饭菜～ 【虎皮青椒】 准备食材：青椒、蒜末（适量）、白芝麻（少许）、生抽2勺、陈醋1勺、白糖半勺、食盐少许 制作步骤： 第一步：首先我们将青椒洗净后，去蒂去掉辣椒籽切成两半备用。
第二步：切好的青椒直接放入锅中煎，煎至两面有虎皮状出现即可盛出。
第三步：另起锅倒入适量的食用油，油热下入蒜末炒香，再放入刚才准备好的生抽、陈醋、白糖和少许食盐翻拌均匀。
第四步：接着将煎好的青椒放入锅中翻炒均匀，让酱汁均匀地裹满青椒表面，最后出锅前撒上些白芝麻点缀一下就可以了。 怎么样？是不是很简单呀！这样做的虎皮青椒，鲜香美味还超级下饭哟～家里没有蒜末的话可以直接换成葱花，味道都是不错的哦～ 如果大家喜欢吃辣一点的话也可以像我这样放上点干辣椒一起煸炒~ 当然了，对于不喜欢吃辣的伙伴来说，则不需要放干辣椒了哈，喜欢吃的可以多放一些，不喜欢吃的就不要放了，根据自己的需求来即可～