土豆怎么切成拉花？

邹余礼邹余礼最佳答案最佳答案

土豆拉花的做法其实很简单，需要准备的材料有：土豆、拉花模具、水、油

1、把土豆清洗干净，去皮，用刨刀刮成薄片，越薄越好。

2、取5-6张薄土豆片，错开叠在一起。

3、从1/3处开始卷起来，稍微卷紧点。

4、用刀切去土豆卷的两头，切的时候刀倾斜点切。

5、用刀把卷好的土豆饼从中间片开，片成条状。

6、最后把土豆丝切成3段，再切成小段就可以啦~

7、拉花模具里刷点油，防粘还可以拉出好看的纹理呢。

8、把切好的土豆块放进模具按实，脱模的时候稍微用力按一下，土豆拉花就完成啦。

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