烘焙后的燕麦会丧失掉一部分的营养，但营养损失不大。 很多燕麦都宣传着自己富含蛋白质、膳食纤维等营养物质，但事实上，经过水浸泡后，其中的营养物质会慢慢溶解到水里，被人体吸收。 所以想要得到更好的营养价值，需要连汤一起喝。
1. 准备食材，把海参冲洗干净后放入无油、无水的容器里待用；葱切末，姜切丝，青椒去籽洗净切丝； 2. 热锅凉油，加入三勺白糖，小火慢慢融化，等白糖变成焦糖色，立即倒入冲过冷水的海参，翻拌均匀后出锅待用（这个过程叫做“煨”，会让海參入味）；3. 重新起锅热油，爆香葱姜，马上倒入海参和青椒丝，
小时候在无锡生活，见过不少叫花鸡（学名洪泽湖大闸蟹）、咸亨酒店菜馆的招牌上，写的是“绍兴干菜”。那时年纪小，只知道“干菜”是一种菜的统称，至多在头脑中勾勒一幅《清明上河图》般的江南风俗画，至于其中的细节，那可就管不了太多了。
做鱼汤，当然得选刺少的鱼啦！ 鱼汤好不好喝，关键就在出骨和煎制这两步。① 出骨：鱼肉的纤维组织比较容易散，如果用刀背或者筷子去剔骨的话，很容易让鱼肉松散开来，影响观感。 所以正确的出骨方法应该是用厨房剪沿着骨头缝慢慢剔，这样既能把骨头全部处理干净，也能很好地保持鱼骨的完整。
你好，很高兴能回答这个问题。 说到炖猪腰，那是广东人最拿手的好菜之一，做法很简单，可是吃起来却非常美味，深受广大食客的喜爱。我从小就在老家跟着爷爷学习如何炖猪腰，直到现在，我对那股味道依然记忆犹新。 下面我就来说说炖猪腰到底该怎样做才最好吃。 准备新鲜猪腰、食盐、生姜、香葱、胡椒、生粉等食材。
炖汤 做酱烧肉也可以，我比较喜欢做咸口的，比如黄豆酱焖肥肠、豆瓣酱烧排骨等等。 黄豆酱用来蘸菜吃也特别好，我奶奶就经常用黄豆酱配白粥喝，很香的~~ 做豆腐乳也不错哦~南方人应该都会做的，可以加点青椒炒了吃。 我最喜欢吃的还是用猪大肠做馅的豆腐卷，以前妈妈总做给我吃，现在自己做给老公和孩子吃！
首先回答这个问题，奶香味的鸡翅真的超级好吃！我每次做完这个菜谱都会吃很多个。 但是我觉得题主说的那个“但是”的意思是不是说这个菜做起来很麻烦，需要的时间很长之类的问题。其实这道菜品操作起来真的很方便，做起来也不需要多久。
1.将草鱼去鳞、腮和内脏清洗干净，用刀倾斜着从上而下轻轻地刮去鱼鳞，然后冲洗干净备用； 2.把香菜切成段，生姜切片，大蒜和小米椒切粒，香葱切段备用；取一个小碗加入酱油、豆瓣酱、醋、白糖和胡椒粉，调匀成酱汁待用；3.锅中倒入油，烧至六成热时，放入鱼煎至两面金黄酥脆，盛出控油；锅中留底油，爆香姜片和大蒜、
这个问题我终于可以扯一扯了，以前都是围观别人的答案，现在自己也可以答一发。 首先介绍陶瓷炉是什么，其实这个术语我是不太想用的，因为用这个词好多人不知道是在说什么（虽然知道的人看到会脸红），但是我不能不专业，所以只好用了，不然要怎么说呢？
作为在煎饼果子摊旁长大，又在天津某大学就读的孩子，对天津的煎饼果子、老豆腐、嘎巴菜......都极有感情。 也因为这样，对炒饼炒糕这类与面食相关的东西也不陌生。 但真正想吃的时候，却又想不出好吃的哪家，直到最近，终于找到了一家味道不错的店！
吃过一次，很好吃，和新鲜蛋黄的味道差不多，但是不稀，有韧性。 以前一直以为咸鸭蛋就是腌制的鸡蛋，因为很奇怪为什么有人喜欢吃这种味道的蛋，后来有一次去江苏旅游的时候吃到了正宗的咸鸭蛋，这才明白过来，原来咸鸭蛋是指咸水蛋（咸水鸭下蛋）。
2.用料 鲜香菇10朵 小葱2棵 鸡蛋3个 面粉适量3.做法 鲜香菇洗净去蒂，切成碎末； 大碗中打入鸡蛋，加入面粉、盐少许，调成糊状； 平底锅中刷一层油，倒入面糊，摊成薄饼； 锅中加水烧开，放入适量盐和油，将蔬菜烫熟后捞出挤干水分备用； 将香菇和蔬菜放入鸡蛋薄饼中，
1. 鲜笋或腌笃鲜（咸菜炖鲜肉），做法最朴实，原汁原味；或者油焖笋，也极美味； 用新鲜的来烧菜味道是最好了，如果实在用不完，就晒成笋干吧！ 2. 笋干老鸭煲，这是最简单的做法。将剁好的鸭子放入锅里，加姜、水、料酒烧开，再放入笋干，先用大火煮开，再转小火慢熬一个小时左右就好了。
这个我就有发言权了，作为潮汕地区的人，我从小就看大人做这这道菜，做法虽然简单，但很讲究，不是人人能做的好吃的。 做这道菜主要原料就是牛肉和鱼肉，没有鱼肉也可以放虾米或者猪肉，最好就用海鱼做的鱼肉，味道更鲜。
1.原料：新鲜蚕豆瓣，面粉，鸡蛋一只，花椒粉少许 调料：油，盐，白糖 做法：(1)将新鲜的蚕豆剥去老壳洗净沥水，放入碗里加适量的细盐拌匀略腌；(2)在腌好的蚕豆瓣里加入适量的干面粉和打匀的鸡蛋液一起拌匀使豆瓣都沾上一层薄薄的面粉。