豆腐干酱肉怎么做好吃?
2.准备一块五香粉,10克胡椒粉,4勺生抽,3勺老抽,1勺白糖,搅拌均匀待用 3.把豆腐干和切好的五花肉放入压力锅中,加入调好的酱汁,压25分钟左右。(如果用普通的砂锅,就小火慢慢炖一个小时)
4.最后开锅的时候,可以撒上葱花或青红椒点缀一下。 这样做出来的酱豆腐干特别入味儿!连汤汁儿都可以拌饭喝!
2.准备一块五香粉,10克胡椒粉,4勺生抽,3勺老抽,1勺白糖,搅拌均匀待用 3.把豆腐干和切好的五花肉放入压力锅中,加入调好的酱汁,压25分钟左右。(如果用普通的砂锅,就小火慢慢炖一个小时)
4.最后开锅的时候,可以撒上葱花或青红椒点缀一下。 这样做出来的酱豆腐干特别入味儿!连汤汁儿都可以拌饭喝!
将五花肉200克、豆腐干200克清洗备用。将豆腐干洗净放入热水中焯水2分钟备用。将焯过水的豆腐干切成片备用。将五花肉切成和豆腐干差不多的片备用。放入白糖、老抽、生抽、料酒、盐放入锅中调好料汁备用。锅中放入老抽、料酒、白糖、生抽烧开。将切好的五花肉、豆腐干放入锅中大火烧开。烧开后转小火焖煮1个小时左右。1个小时后转大火收汁,汤汁收浓后,即可出锅。