狗肉克什么副作用？
“狗肉不上桌，神仙急得跳”、“夏天一只鸡，不如冬天一只狗” ……这些流传甚广的俗语，充分说明人们对狗肉赞赏有加。中医认为：狗肉性温味甘；归脾、胃二经。其功效主要有益气补血、健脾养胃、补肾壮阳、驱寒止痛等功效。主治腰膝酸软、小便频繁、肾虚阳痿、腹痛泄泻等症。 现代医学研究表明，从营养学角度看，狗肉富含蛋白质和氨基酸；从保健作用讲，狗肉有增强消化能力，改善体质，补充营养，降低血脂，延缓衰老等诸多功效。 虽然吃狗肉好处多多，但是需要注意以下几点：
1.由于狗肉温热滋补，所以对阳虚或阴虚内热者均有保健作用，但对湿热体质者却不适宜，因为吃太多狗肉容易“火上浇油”，加重内热的症状。
2.服用柴胡、香附、川芎、枳壳等疏肝理气的药物期间不宜食用狗肉。患有严重高血压病、冠心病的患者也不宜食用狗肉，以免诱发疾病发作。
3.在烹制狗肉时，为了防止脂肪黏附在器皿上，最好涂抹植物油或者使用微波炉加热。同时，还应尽量去掉狗肉中的胆固醇，可把狗肉放入锅中浸泡，再加清水煮沸，撇去浮沫，再用文火煮熟。这样不仅能减少胆固醇的吸收，还能够减少致癌物质的生成。 在食用狗肉后，应及时清除残留在牙齿上的残渣，以防止牙周炎和其他口腔疾病的产生。