清水蛋糕，也叫作芝士蛋糕。说到芝士蛋糕就不能不说说起它的“近亲”重芝士、轻芝士和瑞士卷。 重芝士（CHEESE CREAM） 一般我们把用芝士粉制作而成，组织细腻，口味香醇的点心都称之为重芝士。
首先，你得有好排骨！ 我认为做排骨的最好做法，就是清炖排骨 这样做出来的排骨不油不腻，肉烂而不柴 而且能最大程度保留其中的营养成分 做清炖排骨最好用热水清洗排骨 因为冷水会使营养物质流失第一步要做的，是把排骨中的血水冲洗干净 如果排骨洗不干净，
简单到不行的燕麦粥！ 适合早上来不及买早饭，又不想饿着肚子上班的时候……1、锅里加入两碗水（250ml左右，根据吃饭的人而定）2、倒入洗干净的燕麦片 （洗燕麦片的时候，清水是刚刚没过燕麦片的厚度即可，千万不要多）3、小火煮啊煮，不停搅拌让燕麦溶解在水里 （大概需要五分钟左右，一直搅拌到没有颗粒，