我做的凉皮是纯面粉的，和好的面团不用额外加水，发酵好之后擀面杖擀成薄片，上锅蒸5分钟就熟了。不过我觉得我的方法和做出来的效果都一般。 我在网上看到有人推荐用玉米淀粉做，说是会比普通的凉皮更Q弹好吃。我还真试了一下，可是好像并不是这样的。。。
竹炭粉是竹子经过900度以上的高温煅烧而成的炭，再经过现代技术处理成粉状。竹炭粉是集物理、生物、化学一体的复合型高科技生物制剂，其纯属天然、绿色、环保、无毒、无害、无污染。
麦冬炖瘦肉有滋阴养血，润肺止咳，清心除烦之功，适用于肺阴不足所致的肺热咳嗽、痰少咽燥、咽喉不利、干咳少痰等症状。下面介绍几款麦冬养生汤。麦冬枸杞子炖瘦肉材料：麦冬15克、枸杞子15克、瘦肉300克。做法：把所有材料放入炖盅内，加进适量清水，炖盅盖好，隔开水炖30分钟，调入盐稍炖片刻即成。
怎么煮牛肉好吃又烂？ 问一个老问题，煮牛肉到底用热水还是冷水？ 以前看过一篇文章，专家说煮牛肉应该用冷水，这样肉的细胞壁不会完全破裂，里面的营养不易流失。 但后来看到另一篇文章，说煮牛肉要用热水，这样才可以把附着在肉上面的微生物杀死，而且肉的营养也会更快释放出来。 到底哪个对呢？
土豆沙拉（salad）是众多西班牙风味的沙拉中最简单的一种，由切碎的土豆，橄榄油，盐和葱花制作而成。[1]如何做土豆沙拉呢？将土豆去皮，切成1厘米的小丁，放进锅里，加适量水，大火煮沸后改小火煮熟，把煮好的土豆沥干，加大约3汤匙的橄榄油迅速搅拌均匀，再加入盐和胡椒粉调味即可。
今天给大伙儿教的做法是锅塌鸡腿。这道菜其实就是由酱鸡腿变更而来，将鸡腿经过煨煮后将鸡皮和骨头剥离，再将鸡腿切成丁后用花生油煸透，加以干贝（用水泡发）和笋片炖熟，便成为一道很不错的下酒菜。
1.新鲜蜂王浆直接搅拌吃，有点酸，带点涩味 2.买来的蜂王浆用温水浸泡发开（可添加适量蜂蜜调味），再用文火熬成浓稠糊状即可服用。3.直接用勺子舀着吃！早上空腹服最好。如果买不到鲜王浆也可以试下下面这种方法：4.把一匙蜂王浆、一匙蜂蜜、两匙牛奶和两匙鸡蛋清放碗里调匀，蒸十来分钟，做成“蜂王浆蛋羹”。