海带丝瓜汤有什么作用？
海带的营养成分全面，尤其是微量元素。海带中含有一种叫硫酸多糖的物质，常吃海带能协助胆固醇的分解，降低体内的胆固醇水平及甘油三脂，而且海带还有阻止糖类同甘油结合成 triglyceride 的作用，并有抑制凝血酶的作用，从而可以防止血液发生凝固，保持流速，使脂类物质不容易在血管中堆积，保持血管的畅通。海带还适合年青的爱美女性食用。海带中碘的含量极为丰富，故有助于女性的皮肤美容。因为碘是人体内合成甲状腺激素的重要原料，如果缺碘，甲状腺激素的合成减少，很容易导致甲状腺功能低下，而甲状腺激素有兴奋中枢神经、保持神经肌肉兴奋性、促进骨骼和肌肉发育，促进机体组织生长发育和细胞代谢、增强各脏器功能、保持毛发和皮肤的功效，特别对女性的头发、皮肤影响非常明显，缺碘引起甲状腺激素合成减少，会导致头发枯黄、无光泽、皮肤苍白、粗糙、水肿，并失去弹性。常吃海带还能防治由于缺碘引起的甲状腺肿大。
丝瓜含多种营养成分，其中络氨酸含量较高。络氨酸有健脑的作用，可改善智力，使人头脑清晰。
丝瓜内所含的宁神物质和止血物质，以及黏液素质，可以起到镇静、凉血和保护皮肤等作用。(丝瓜瓤是治疗痔疮的要药，经常腹胀、大便不畅通的人，不妨常食丝瓜，以调理肠胃功能。