鸭腿烤箱都放什么作用？
鸭腿烤箱的作用有：
其一，可以二次加热，如果你做了很多米饭，或者菜还没有吃完，都可以放到烤箱的最底层用上火加热，就相当于一个保温加热装置，而且不会受热不均。
其二，可以做烧烤，放上烤网，在烤网上方刷上一层油，把肉串什么的放在烤网上方，然后在烤箱正中央放一个平盘接滴下来的油，用上火150度加热，每隔十分钟拿出来刷一次酱料，刷了酱料后，烤五分钟就可以啦。还可以烤鸡翅，鸡腿之类的肉类，烤出来的味道跟烧烤的效果是一样的。
其三，可以做焗饭。做好的鸡丝火腿蔬菜等等，加上生米，放上适量的盐调味，然后放在烤箱里加热，注意，在盖盖子的时候一定要留个口，以免爆炸。用上下火180度加热四十分钟。
其四，可以炸东西。炸鸡块，里脊肉等，在烤盘里倒入适量的油，再放入鸡块，同样在最底层接一盘子用来接油。用上火150度加热，每隔10分钟拿出来滴一次油，重复三次，等到第五次把鸡块拿出来撒上椒盐就可以了。