当然，这可是我最喜欢的一道家常菜！ 香芋也叫香头、槟榔芋、芋头。据传明朝永乐年间由东南亚地区一带传入我国，现南北各地均有种植。香芋的药用价值也很丰富，中医认为其性平味甘具有解毒消肿、益气补血、健胃益脾和补肾利尿的功效；对痈疽结核、皮肤病、肾炎水肿和治疗胃酸过多等有疗效。
关于人造肉的烹饪，其实没有太多限制。我以我个人的习惯和经验来说一下。 首先对于人造肉，我认为它和常见的肉类还是有所差别的。在味道上和人造肉的口感上也大相径庭。所以对于它的处理，要尽可能的简单一些。所以我的建议是人造肉最好单独切片、切丝或者切块，然后直接和菜一起下锅翻炒即可。