当然可以,烟熏猪蹄炖土豆是将烟熏猪蹄的猪皮与土豆结合在一起的美食,烟熏猪蹄炖土豆汤味醇美,猪蹄酥烂芳香,土豆软糯,汤汁鲜美,味道丰富,既可当菜,也可当汤,是很受人们喜爱的食物。下面分享一下我做烟熏猪蹄炖土豆的做法与步骤。主要材料:烟熏猪蹄、土豆。
毛豆(豆角),是我家夏天最爱吃的蔬菜之一。简单清洗下,扔进锅里煮一煮,再加上调料拌一下就可以吃到美味的毛豆炒肉了。 可是我妈妈做的毛豆总是那么美味,让我百吃不厌。原来,妈妈在洗毛豆的时候,会加几滴白酒在清水里,这样就能将毛豆里的虫子熏出来。
1、把柠檬清洗干净,并擦拭干净切片; 2、把切好的柠檬片放进容器中,加入白砂糖或者是冰糖(个人觉得用白砂糖味道更好),腌制几个小时或者过夜都是可以的; 3、准备一根筷子,两根香蕉和一个碗,把腌好的柠檬片取出放入碗中,压出柠檬汁; 4、锅中加入适量的清水,把压出的柠檬汁倒进去,
大葱,又叫葱白,《本草纲目》称“葱白,通上下孔窍,散热和中,不利大小便”。中医学认为,大葱味辛,性微温,具有发汗解表,和胃健脾的作用。大葱用于外感风寒、头痛鼻塞,可助发汗解表;用于中寒腹痛、吐泻痢疾,可温中散寒。同时,大葱鲜食可解河鱼、水产品毒,并能解药毒。
米粥熬山药的做法,山药具有减肥的作用,它能促进消化,减少消化液分泌,其中所含的粘液蛋白能缓解消化道炎症,所含的某些酶能分解脂肪,所以山药有减肥的作用。
香叶,桂皮、茴香、丁香等香料在烹饪中主要用于炖肉、卤肉、制作复合调料等场景。比如炖排骨的时候,加一片香叶,它所含的芳香类成分可以提前去腥,让肉味更清新,烹饪过程中,芳香类物质会慢慢溢出,在加热和油脂的作用下,香叶的香味与肉味融合,使得炖出来的排骨口味更加鲜香宜人。
这个我可有发言权了,作为一个山西人,对面食有着特殊的感情。 首先,你得有合适的面团,用什么面呢?普通面粉自然是可以的,不过我做饼一般用死面,就是把和面这个活交给机器去干,这样做出来的饼更加筋道。 用普通面粉和成面团后,需要让它醒一下,大概三四个小时就可以了。
土豆是我们生活中常见的食材,除了能炒着吃炖着吃以外,把它切成丝做成拌菜也非常好吃。大多数人吃土豆的时候都将它忽略掉,实际上,土豆有三个部分是能够食用的,它们的作用可大着呢。土豆吃哪个部分皮。可能大家都知道,土豆皮是很难吃的,平时我们吃土豆的时候,都会将皮去掉。
我推荐两个自己做,而且特别简单的方法,第一个是凉拌,第二个是清炒: 1、把叶子洗净,用开水焯一下(不盖锅盖),捞起后立即浸入凉水中冷却; 2、把冷却的红叶菜捞出挤去水分,切成细丝,加入精盐、味精、麻油拌匀即成。 这个是凉拌的做法。 还有另外一个清炒的做法也超级棒!
1、首先将杀好的鲳鱼两面切上花刀,这样在后续制作的时候比较容易入味。2、然后在鲳鱼的表面裹上一层干淀粉备用。3、接下来开始准备辅料:生姜一小块切成姜片,葱白一段切成长段,大蒜几粒切片,再抓入一小把干辣椒,一个八角,两颗草果。全部放入碗中备用。
小时候在东北,每年晒干菜是母亲最操心的一件事。 母亲是个特别勤俭持家的女人,虽然家里不缺粮食,但是该省的地方她一点都不会浪费。
我天,这是什么神仙甜品! 就冲这个颜值也要买回来尝尝啊! 看着像栗子味的蛋糕,但是是酸奶味的哦~ 上面一层薄薄的燕麦,颗粒很精致,加上淡黄色的流质状果肉,看上去就很有食欲。
作为山东人,葱和姜简直是家常食材中最常见不过的了~ 平时做菜放一些姜葱既可以提香去腥增味,还可以起到一定的防病作用哦~ 那今天分享一道用葱姜做出来的下饭菜,包你吃了一次就念念不忘! 【鸡蛋炒葱姜】——鲜嫩入味,超好吃!1.准备食材。鸡蛋4个、香葱2根、生姜一块。2.把切好的葱姜放到锅里干煸。
原料:鲜韭菜1000g 红辣椒300g 生姜25g 芝麻油适量 香醋、生抽各两勺 老干妈两大勺 白糖少许(可免) 一大勺剁椒 做法步骤: 1.先做汁,两勺生抽+两勺香醋+三大勺芝麻油+一点点白砂糖调和均匀待用 2.韭菜摘洗干净,切成一厘米小段;红辣椒去籽,用刀背拍一下,
鱼的做法千变万化,各有风味。最原始的方式就是清蒸了~ 清蒸是最能体现鱼的本味的烹调方法之一,它既不影响鱼的鲜味,又可使鱼肉的蛋白质、维生素及氨基酸得到充分吸收利用;蒸制的时间长短也很讲究,一般来说鱼身厚则时间要短些,反之则可长一些。