2019最新答案！用简单食材，做出美味汤品。 天气渐冷，来一碗热乎乎的紫菜汤吧~鲜、香、醇、浓，一口下肚，暖意涌上心头~~【海鲜紫菜汤】食材：海蛎、扇贝、鸡蛋、香葱、紫菜 做法： 1.准备好所需食材； 2.将香葱洗净切成葱花，香葱和白胡椒一起放入料理机中，打成碎末；3.锅内放适量水，
这个题目似乎有点伪，毕竟“怎么做好吃”这种问题太笼统。我做的酱牛肉应该算比较好的，不过我是不太会回锅的…… 说到酱肉，我用的方子是老妈传下来的，具体是不是她原创我也不知道啊哈哈哈…（我妈可是地地道道的北京人） 这个方法比较费时费力，但是干净也没有腥臊味。
板鸭好吃的秘诀在于腌制过程中产生的特有风味物质——梅香。在腌制板鸭的过程中，食盐溶解于水中，水解产生氯化钠和氢离子，又因为“卤汁咸度越高，发酵效果越好”（《传统风味食品制作技术》），所以随着盐水浓度增加，细菌、酵母等微生物大量繁殖，它们在生长过程中不断释放出的酶类会不断地水解蛋白质与脂肪，
作为鸡胸肉重度用户，尝试过很多种做法，觉得还是烤箱做法非常简单，分享给大家。 用料： 鸡胸肉一块（去骨）、奥尔良调味粉10g、蜂蜜水5g、食用油少许。 做法步骤： 第一步：把鸡胸肉表面擦干水分，如果表面有水可能会影响上色，也不要太多。我是在水龙头下冲洗表面的灰尘等脏东西。 第二步：调蘸水。
风干的鱼肉用来做熏鱼、炸鱼或炖汤都不错，但我最喜欢的还是用青红辣椒搭配着一起炒着吃，那味道真是绝了。 第一步是清洗，先给鲤鱼彻底地冲洗一下表面的灰尘和杂质，再给鱼全身轻轻刮一刮表面粘附的泥垢，最后将鱼身上带着的血丝、黑膜等脏东西全部冲洗干净并沥干水分备用。