什么海鲜白煮好吃吗?
白灼虾,最经典的做法! 新鲜大虾用清水冲洗干净。锅里烧开水,加少许料酒和生姜片,把虾放进去焯熟。一定要记得加盐和生姜一起煮啊,这样可以去腥增香哦。煮虾的时候要注意,火不能太大,不然很容易熟过头变红身软。煮熟后尽快捞起来放入凉开水中降温,这样才能脆爽可口噢~ 吃的时候蘸点酱油或芥末、蒜泥等调料都行~美味又简单!你学会了吗?
除了龙虾、基围虾这些海虾,还可以试试白灼皮皮虾。 清理干净的皮皮虾放锅里用大火蒸熟,大概15分钟左右就能熟透。 蒸熟的皮皮虾体形依旧很饱满,颜色也鲜嫩,剥掉表皮,里面的肉是雪白的,蘸着酱料吃,一口一个,滋味满满~ 我最爱的白灼海鲜做法,你们喜欢吗?