我们这里没有豆腐泡，只有豆卷，和这个差不多，但是颜色浅一些。我奶奶做的最好吃，她会把剁碎的葱、咸菜丝用油爆香，然后和豆腐卷一起炒着吃，香的不得了~ 不过我最喜欢吃的还是豆腐泡的做法，就是鸡蛋炸豆腐泡，金灿灿香喷喷，趁热蘸点酱油吃起来真是人间美味啊！
先摆结论，好吃的不得了啊！必须吃！ 前几天跟几个小伙伴一起去吃，当时去的时候已经被吃货们扒出了很多资料了，比如这条狗（链接： http：//b23.tv/av164700） 所以我就放一下这条狗的视频好了，这条狗特别可爱，但是吃东西的时候也不安分，一直在动来动去，
1.准备食材，豆子我买的煮熟的，比较省事，如果是生豆子的话，需要提前浸泡一夜 2.把豆子磨碎（我是直接用豆浆机打浆的） 3.打完豆渣和水一起在锅里煮，水要多一些，不然会很干不好吃哟~ 4.水开以后关火让豆渣焖着，大概半小时的样子吧 5.另起一锅，放油烧热，
准备食材： 猪肉馅、姜末、葱末、料酒、生抽、白糖、白胡椒粉、玉米淀粉 第一步：首先我们要把猪肉馅搅打至上劲，然后加入少许的淀粉和清水抓拌均匀备用 第二步：我们来调一个炸酱，拿一个小碗，放入豆瓣酱和甜面酱，加入少许的白砂糖和老抽搅拌均匀后，加入少量的清水搅拌化开酱料 第三步：锅中烧油，油温五成热的时候，