昨天做的胡萝卜早餐饼，其中就有把胡萝卜切成细丝，但是我觉得太粗了不好吃，就想到了这个问题。 我是这样切的（见图） 首先将胡萝卜用擦菜板擦成细丝，如果直接切成细丝会太短，拌起来不太好吃。 用刀背轻轻剁几下，使它们更加融合。 如果不想剁也可以，在拌的时候多加点儿糖或者盐，让它入味。
2.把面粉、鸡蛋和油渣（或者猪油）混合，搅拌均匀后揉成面团； 3.盖上湿布，饧10分钟左右； 4.把面团分成若干小份，分别擀成薄面片，上面刷上糖酱，从一边卷起来，尽量卷紧一些； 5.切成小段，两个小面段叠在一起，用筷子在中间压一下，再捏住两端向相反方向拧几下，做成麻花状；6.锅中放入少许油，
1. 准备原料，我的是300g内脂豆腐和15g虾皮（可以换成猪肉末、虾仁等），我用了一点葱和几片生姜来去腥调味 2. 将内酯豆腐用刀划口，然后整块放在平底锅中 3. 中小火煎至两面焦黄后盛出备用 4. 另起一锅，
我炒粉都是不放油的！ 首先，我们做的炒粉是米粉吧？可是你买的米粉是湿的呀（超市买的那种一盒盒的，包装上写着米粉的都不是），这样炒的时候不糊吗？
把带骨羊肉用水煮出血沫，用清水冲洗干净，下热油锅炒至变色，加入葱、姜炒出香味； 再加入足量的开水（一定要多，够泡手指为宜），大火烧开后转小火慢慢炖至用筷子扎肉时不再出血水，约2小时。
土豆鸡肉块的做法原料：土豆100g、鸡胸肉150g、盐适量、料酒适量、生粉适量步骤：1、鸡胸肉洗净后切成块，加入盐，料酒，生粉拌匀，腌15分钟；2、土豆削皮，洗净后切成块，蒸熟压成泥；3、油锅烧热后，放入鸡块炒至水干，捞出来；4、土豆泥平铺在锅底，浇上适量的油，摊均匀，用大火煎；5、煎至两面焦黄，
我们很多人都会知道橙子对我们的身体是可以起到一个很好的帮助的，所以，我们会经常性的去食用橙子，但是，当橙子吃完之后，橙子皮我们一般都是会随手就丢掉的，可是，你知道当橙子皮泡水之后对我们的身体也是可以起到很好的功效的，那么，橙子皮泡水有什么功效呢？下面就让我们来看一下。橙皮性味甘，苦、温。