混沌蘸什么好吃？
必须明确一点，混沌和饺子在制作上是没有区别的（虽然口感上有差异），都是把面和馅擀制加工后包成形状相似的食品。所以蘸料也是一样的。 有人觉得馄饨蘸醋、酱油好吃，但这是不正确的。因为馄饨、饺子的馅料里面已经有了盐，如果再有醋或酱油，会过咸。
正确的方法是：用温水加少许食盐化开，做成盐水，然后打入鸡蛋，搅匀了淋在刚出锅的混沌上即可。
当然，您也可以按自己的喜好，在盐水里加点辣椒油、香菜、芝麻等等。 但不论怎么弄，都要保持一个原则：不能过咸！不能过咸！不能过咸！重要的事情说三遍！ 如果觉得味道寡淡，可以配点蒜泥，不过记得要少放，不然会盖住原本的味道。
另外，很多人吃混沌的时候有一个习惯，那就是喜欢每个馄饨都咬一口，看看有没有熟。 其实，只要你的火候掌握得当，所有的馄饨应该是同时煮熟的，只不过先熟的沉底，后熟的浮头罢了。如果你看到有的馄饨皮硬，有的一碰就碎了，那就说明煮过了，可能就不太好吃。