鸡汤里什么好吃?

钮俊媛钮俊媛最佳答案最佳答案

老母鸡汤!一定要用砂锅慢慢地炖上几个小时,那滋味…… 想想都流口水啊! 用鸡来煲汤是最合适的了。俗话说“苦口良药”,用鸡来做汤也是这个理儿——虽然鸡肉的味道不错,可是鸡汤可并不鲜美。为什么还要喝呢?因为鸡汤里面含有丰富的蛋白,而且易吸收、不胀气,对于体弱多病的人恢复体力有很大的帮助;在炖鸡汤的时候加入一些食材也能够起到很好的功效哦!

1.山药排骨汤。取玉米250g,胡萝卜250g,藕250g,山药250g,排骨500g。将上述原料打成粗颗粒后放入锅内,加清水适量,武火煮沸后再改文火煲2~3h,调味即可。这款汤品有滋阴润燥、健脾养胃的功效,非常适合脾胃薄弱、容易腹泻的人食用。

2.萝卜羊肉汤。新鲜羊肋排骨500g,白萝卜一个,大葱切段;生姜切片。把羊肋排骨冷水下锅煮开,撇去浮沫;然后放入葱段和姜片,小火炖煮两个半小时左右,再放入切好的白萝卜,继续煮半个小时,加盐调味就可以了。这款汤可以补中益气、补肾强身,对腰膝酸软、体虚多汗、肾虚阳痿者有不错的疗效。

3.花生莲藕汤。生花生米适量,去皮晒干备用,鲜藕1节,冰糖少许。先取生花生米浸泡半小时;然后把鲜藕清洗干净,去皮切片;最后将生花生米、鲜藕片放入锅中,加清水煮至熟烂成汤,入冰糖调服。这款汤具有补脾止泻、养血益气的作用,适合脾虚腹泻、血虚乏力者饮用。

吕兰英吕兰英优质答主

大家一听说鸡汤最有营养最先想到的就是滋补大对虾!鲜美营养又有档次,鸡配虾,那叫一个强强联合鲜上加鲜!小河虾可是个集营养和鲜味为一体的宝库,内含虾青素、牛磺酸、虾壳素等多重营养物质。

虾青素被誉为超级抗氧化剂,对癌症、心血管病变、视网膜病变等疾病的防治有特殊之功,还能保护肝细胞,促进脂类代谢,帮助消化;而牛磺酸有调节神经,降压,强心利尿和调节钙平衡的生理功能;虾壳素具有抑菌功能,可抗感染。这些成分都是高浓度聚敛在小河虾里,真真儿是鲜营养!

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