蝉花怎么吃有什么功效？
蝉花炖鸡：
1、将土鸡宰杀后治净，在开水中略焯后捞出；
2、将鸡块下锅，加生姜、葱段、料酒、蝉花，加入适量清水，置于火上，先用大火烧开后，转用小火炖约30分钟；
3、加入精盐调味后，再炖5分钟即可。
功效：固精止遗、补气安神。
蝉花炖排骨：
1、将排骨洗净斩件，放入沸水中稍滚片刻，捞起沥干水分；
2、红枣劈开，去核；生姜去皮，拍碎；
3、然后将适量清水烧沸，放入所有材料，武火煮沸后，转用文火熬2小时，加入调味料便可饮用。
功效：有补脾益气、化痰散结的作用，对于脾气不足、少气懒言、胃阴不足、燥热内盛者尤为适宜，同时还可用作癌症的辅助治疗，尤其对妇科肿瘤、肺癌有一定疗效。