鸭胗又叫鸭肫，是鸭子身上唯一没有骨头的部位，口感韧脆，营养丰富。 鸭胗做法很多，可以卤、可以炒，还可以做成美味的小零食。今天给大家介绍一款非常好吃的酱酱鸭胗。 准备食材：新鲜鸭胗一斤、香葱两根、生姜三片、生抽两勺（约30ml）老抽一勺（约15ml）料酒一勺（约15ml）豆瓣酱一大勺、香醋少许白糖适量。
首先，电饭煲煮饭不比电压力饭锅差 然后，电饭锅能不能做蛋糕呢？当然可以！ 而且非常简单，不用打蛋白，不用翻拌蛋糕糊，不用烧开水蒸汽发面。
20年前，住在部队大院里。夏天的时候，晚上吃过晚饭后，最喜欢在院子里乘凉。 院子的北面是两排高大的白杨树，树下面用石头砌了一个小水池子，养着观赏鱼。南面是一个大花园，各种花草树木。西南角还有一座假山。白天的时候，有孩子在里面捉迷藏、玩过家家。我们这群小孩最喜欢的地方就是那座假山。
这个菜我家里常做~ 很简单的！先把嫩豆腐切成薄片，用开水焯一下去除豆腥味儿（不焯也可以，就是味道可能差一些）。同时起油锅，油热后放入葱姜蒜煸香，然后倒入适量的生抽和剁辣椒，小火煮开，关火让酱料的味道进入葱姜蒜中。
干银耳的营养价值远远超过了鲜银耳，所以建议购买干的，当然买的多了可以少量买一点新鲜的备用。 先说一下鲜银耳怎么吃 最简单的办法就是直接放到锅里面炖着吃，就像绿豆汤、薏米粥那样煮熟了吃。也可以像做银耳冰糖水那样熬成羹食用。不过这两种方法做出来的银耳羹颜色比较灰暗，不透明，看上去没有光泽感。
我是福建泉州的，家里每年都有种杨梅，不过我们这边一般是拿来泡酒和做成杨梅干，我比较喜欢吃的是用白糖腌制再放在冰箱里冷藏的那个味道特别棒 步骤是这样滴~先把摘回来的杨梅洗干净，洗的时候不要使劲揉搓哦！